부산만두맛집 차이나타운 거리에 위치한 부산대표만두 / 마가만두

안녕하신교 여러분.

늘 정확한 정보와 맛을

전달해 드리기 위해 노력하는

목민식서시더.

오늘은 부산 관광명소중의 하나인

차이나 타운에 와봤지요.

왜냐면 당연히 뭘 묵으러 왔겠지예.

 

꽤 더운날인데도 

기다리는 줄로 인산인해를 이루는 거리.

우리말고도 묵는데에 대한 열정이 

넘쳐나는 거리의 풍경이시더.

 

 

그 중에서도 오늘 우리가 가볼집.

차이나타운에 위치한 부산을 대표하는 만두.

"마가만두" 찾아와 봤니더.

 

 

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영업시간 : 11:00 - 21:00

브레이크타임 : 15:00 - 16:00

매달 1,3번째 월요일 휴무

 

 

중국중국한 분위기의 입구.

 

 

어정쩡한 오후 두시쯤인데도

사람이 넘쳐나는 가게안.

웨이팅은 필수인 집.

 

 

이 집을 대표하는 건 바로 만두니까

찐만두랑 군만두 주문했니더.

포장해서 집에가서 묵을라고요.

암만 열정이 대단해도 이 덥은날

밖에서 수십분을 기다리는 건 못하겠니더.

 

 

포장지도 중국중국 스러움.

 

 

집에 오자마자 

바로 개봉한 모습이시더.

아이고 100년이나 되셨는갑네.

 

 

먼저 찐만두부터 보시더.

뭐 겉모습은 별다를것 없어 보이는데

모양은 평범하니더.

 

 

반을 갈라보니 

갖은 야채와 가득들은 고기소.

평범해 보이지만 진득한 소가 

맛깔스러워 보이니더.

 

 

초간장에 푹 찍어 한입 묵아보이

음. 확실히 맛은있네.

담백하면서 돼지고기 특유의 풍미가

확 입안에 퍼지니더.

부드럽게 씹히면서 녹는듯한 식감의 

만두피도 느낌이 좋고예.

새콤한 초간장도 한몫 제대로 거드는 느낌.

 

 

다음은 노르스름을 넘어서

거무튀튀함까지 느껴지려 하는

강렬한 색감의 군만두.

 

 

뭐 군만두도 속은 같은 아이겠지요.

만두의 깊은 풍미가 느껴지면서

겉이 바삭하니 기름향이 도는게

또 다른 매력이 느껴지니더.

어쨌든 둘다 각기 다른 매력이 있는

맛있는 만두.

 

 

 

부산을 대표하는 명물로서 

오랜세월 자리한 만두.

늘 궁금했었는데 오늘에서야 

그 식굼증이 또 하나 풀리니더.

우쨌든 부드럽고 깊은 풍미의 부산대표만두.

잘 묵았심니데이.