제주해장맛집(3)
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제주표선해장국 표선 도민들의 성지 담백한 해장국 한그릇 / 일번지해장국
안녕하신교 여러분예. 오늘은 우리 간만에 제주 한번 가보입시더. 한달살이의 추억속, 힐링을 하는건지, 간을 박살내러 간건지 모르겠지만, 아침부터 쓰린속을 달래주려 찾았던 표선에 위치한 그 집. 오늘의 가볼 집. 표선에 위치한 해장국집. "일번지해장국" 이시더. 영업시간 : 07:00 - 21:00 브레이크타임 : 15:00 - 17:00 아주 넓은 내부. 그 중에 먹을때만 재빠른 우리 각시. 뭐 대충. 찾아와서 고맙다는 말이겠지예? 이른 아침인데도 분주한 주방. 우리같은 사람들이 좋아하는게 이른 아침부터 해장할수 있다는거. 그기 참 좋지요. 일하시는 이모님도 엄청 친절하시네예. 저도 제주도말로 해드렸어예. 이모님 억수로 친절하다 마씨. 맞는가 모르겠어예. 요 감자볶았는게 와이리 또 맛있겠능교. 추가 반찬..
2023.09.28 -
제주해장국맛집 푸짐하고 실한 건더기 소고기해장국과 고사리 듬뿍 육내탕 / 순풍해장국 함덕점
안녕하신교 목민식서시더. 오늘은 오랜만에 제주로 한번 가보시더. 우리가 한달살기 하면서 갔던 제주도 해장국 한군데 소개해보께요. 오늘 가볼집. "순풍해장국" 함덕점이시더. 뒷편에 너른 공터가 있으이 주차 걱정은 안하셔도 되고예. 22년에 제주도 1등 하셨다니더. 23년에는 어떤동 모르겠어예. 저시간에 열고 저시간에 닫고 저시간에 쉬시는 타임이시더. 이집에는 시그니처가 있는데 한정판매하는 육내탕이라는게 있지요. 재료소진시 판매종료 하신다는데 그것때문에 아침일찍 문열자마자 들이닥쳤어예. 널찍한 내부. 이른아침인데도 벌써 많이들 식사하고 계시더라꼬요. 쓰린속 달래실 분들은 위장 놀라이까네 부드러운 숭늉 한그릇 하시고 칼칼한 해장국 잡수이소. 셀프코너에 있는 반찬들. 정갈하고 깔끔한 해장국 반찬이시더. 자 먼저..
2023.04.29 -
제주표선해장국 아침식사 하기 좋은 소고기 선지해장국 / 미향해장국 표선점
눈이 억수같이 퍼붓던 제주의 그 황홀한 풍경을 생각하며 미처 기록을 못하고 지나쳤던 제주의 추억속으로 빠지는 오늘이시더. 쌍팔년도 다방 디제이같이 오글거리더라도 쬐매 봐주이소. 오늘 묵으러 떠나볼곳. 제주도 표선이라는 동네에 위치한 미향해장국이시더. 주차는 반대편에 널찍한 공터가 있고요. 영업시간이 아침 6시부터라 우리같이 밤새 알콜에 숙성된 내장을 한시라도 빨리 제구실하게 해주기 좋은 집이지요. 입구에는 이런식으로 과자랑 엿을 팔고 계시니더. 엿 잡수이소. 욕 아이시더. 메뉴는 요렇게. 우리는 소고기선지해장국 당연히 얼큰맛. 해장국에 넣어먹을 싱싱한부추. 남자한테 좋다고 익히 알려져있지요? 양파절임. 오징어젓. 김치와 깍두기는 기본옵션 친구들. 미향해장국 어느지점을 가도 똑같이 나오는 물깍두기. 새콤하..
2023.04.05