부산동네맛집(7)
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부산가야맛집 푸짐한 조개가 인상적인 시원한 국물 / 공원칼국수 가야점
안녕하신교 여러분. 늘 묵는데 진심인 목민식서시더. 오늘은 간만에 각시없이 혼자 동네 마실겸 사부작사부작 묵으러 나와봤니더. 유부남의 유일한 행복. 부산 가야동에서 나름 유명한 맛집. 오늘의 가볼곳 "공원칼국수가야점" 이시더. 영업시간 : 11:00 - 10:00 연중무휴 주차공간 있음 자 요래 가게앞에 몇대 주차할수 있는 공간이 있고예. 내부는 널찍하이 이렇심더. 메뉴는 요렇게. 일단 혼자왔으이 많이 시키기는 그렇고 손칼국수랑 갈비만두 한개 시켜봤니더. 왜냐면 점심묵은지 얼마 안됐거등예. 시원한 물한잔 묵으면서 기다려 보니더. 갈비 찍아묵을 초간장과 다꽝. 그리고 김치와 깍두기가 기본찬이시더. 깍두기 새콤하고 단맛이 좀 강하이 맛있드라꼬요. 그라고 스댕 양푼이랑 그릇이랑 집게 국자를 주시는데 칼국수 한..
2023.07.22 -
부산사하구중식 자체 특허낸 흑미오곡면이 대표인 짬뽕과 밀면 / 후아닝
안녕하신교 여러분. 오늘도 뭐 묵을꺼 없나 밖을 기웃거리는 목민식서시더. 늘 정확한 맛표현과 정보를 안방에 전달해 드릴라꼬 노력하는데 쬐매 특이한 집이 눈에 띄어 궁금증을 몬이기고 찾아가 봤지요. 오늘 가볼 집. 부산사하구 다대동에 위치한 "후아닝" 이시더. 영업시간 : 11:00 - 20:30 매주 일요일 휴무 주차공간 없음 그리 크지않은 내부. 식당에는 손님 몇팀이 식사중. 저는 잘 모르지만 옛날에 충남분식이란 상호로 장사를 오래하셨던 모양이시더. 이 집이 특이한 점은 바로 저 흑미오곡면. 흑미,콩가루,보리,현미,메밀등을 섞어만든 듣기만 해도 구수하고 건강해질듯한 저 면이 이 집 대표라니더. 일단 행사도 하고 있으이 원래 유명한 짬뽕 한그릇 하고 밀면도 비빔밀면도 둘다 땡기니 물같은 비빔한그릇 주문했..
2023.06.27 -
부산남구맛집 대연동에서 맛본 물총조개가 가득든 시원한 짬뽕 / 이가해물짬뽕
안녕하신교 여러분 늘 정확한 정보와 맛을 안방으로 전달해 드리기위해 노력하는 목민식서시더. 오늘은 대연동에 소문난 시원한 짬뽕 한그릇 묵으러 왔니더. 오늘 방문할 집. 부산 남구 대연동에 위치한 "이가해물짬뽕" 이시더. 영업시간 : 11:00 - 14:30 매주 월요일휴무 주차공간 없음 깔끔한 11시30분부터 오후 2시까지만 영업. 딱 점심만 하시는 모양이시더. 10테이블 남짓의 아담한 내부 규모. 오픈되기 10분전에 왔는데도 벌써 자리가 다 차가는 중. 웨이팅 있다는 말이 거짓말은 아닌 모양이시더. 메뉴는 단촐하게 탕수육과 짬뽕 우동 짜장. 가장 시그니처인 짬뽕을 묵아볼건 당연지사고 한가지만 맛보면 아쉬우니까 우동도 한그릇 시켜봤니더. 자리마다 세팅된 식초와 고운 고춧가루. 셀프코너에서는 단무지와 양파..
2023.06.26 -
부산사하구에 새콤한 열무국수와 칼국수가 유명한 아는사람만 안다는 동네 숨은 국수집 / 여진국수
안녕하신교 여러분. 늘 정확한 정보와 맛을 여러분께 같이 느낄수 있게 해드리고픈 목민식서시더. 오늘 가볼집은 부산 다대동에 위치한 동네 아는사람들만 아는 국수집 한번 소문듣고 찾아와봤니더. 다대중학교 대각선 맞은편 골목에 위치한 그 집. 오늘 방문할 그 집. "여진국수" 전문점 이시더. 영업시간 : 10:30 - 19:00 일요일휴무 주차공간 없음 브레이크 타임이 있는 모양이시더. 아담한 내부의 모습. 이른 시간인데도 벌써 식사를 하고 계시는 손님들이 보이네예. 메뉴는 이렇게 있는데 일단 육수가 좋다는 소문이 있으이 칼국수 한그릇하고 열무국수. 요래 두그릇 주문해봤니더. 물은 셀프. 아이스크림 냉장고를 활용하시는 재미난 모습. 먼저 등장한 칼국시. 깻가루가 이리저리 퍼져있고 김가루와 파고명에 호박과 당근..
2023.06.22 -
부산개금고깃집 도톰하고 비계가 적절히 붙은 가야 양념돼지갈비 / 공원갈비
안녕하신교 여러분 목민식서시더. 오늘은 간만에 일 마치고 밖에서 소주한잔 하자꼬 각시랑 의기투합 했지요. 오래전부터 영업해왔다던 그곳. 돼지갈비 굽아묵으러 가보시더. 오늘의 가볼 집. 부산 개금 가야에 위치한 "공원갈비" 시더. 영업시간 15:00 - 23:00 매주 월요일 정기휴무. 주차 X 자 들어와보니 널찍한 실내내부 맘에 드니더. 깔끔하이 정돈된 느낌. 각시는 벌써 분위기가 옛날하고 바꼈다고 난리. 그래도 탁트인 공간이 시원하이 좋네예. 자 메뉴는 양념갈비와 목살뿐. 국산은 아니고 가격이 나름 저렴한 편. 갈비와 목살의 차이는 쉽게 설명해서 비계의 함유량. 우리는 퍽퍽살을 싫어하이까네 무조건 갈비로 가보시더. 숯불은 아이고. 가스불에 굽는 불판. 자리마다 비치되있는 물잔과 소맥잔과 소주잔. 힘든 ..
2023.06.02 -
부산짬뽕 사상구 삼락동에 위치한 기본에 충실한 노포 짬뽕집 / 진주반점
안녕하신교 목민식서시더. 오늘은 저쪽 동네에 노포 짬뽕집 한군데 소개할까 하니더. 투박한 간판과 인테리어. 오래된 느낌의 노포 중국집. "진주반점"이시더. 아까 첫사진에서 보셨듯이 주차자리가 마땅하진 않은게 쬐매 불편하지요. 내부는 보시다시피 아담하니 자그마한 내부시더. 혼자 앉아가 묵는 자린동 아주 구여운 테이블 2개. 메뉴가 무지하게 많은데 일단은 이집 짬뽕소문듣고 왔으이 짬뽕 한그릇 시켜보시더. 각시도 없고 혼자 왔으이 여러개 못시키는 단점이 있니더. 보이소. 대충 저 시간대는 바빠서 고급 요리는 몬하시는다는 말씀. 아무래도 배달도 많이 하시는 모양이시더. 뭐 이래 여름메뉴도 가능하고요. 시크하게 물한잔 턱 내어주시는 사장님. 짬뽕 한그릇 부탁드렸니더. 자 얼마 안걸려 나온 짬뽕. 국물색은 기대했던..
2023.04.28