안녕하신교 여러분예. 늘 정확한 맛과 정보를 전달해 드릴라꼬 늘 노력하는 목민식서시더. 오늘은 부산 귀금속거리가 유명한 범천동에 맛난집 한번 같이 가보입시데이. 오늘의 가볼집. "강원도산골손칼국수" 시더. 영업시간 : 10:00 - 19:00 매주 일요일 휴무 주차공간 X 주차는 근처 귀금속거리 공영주차장에 하시는게 젤 낫니더. 2층이니까네 잘 보고 올라가시믄. 요런 입구가 나오지예. 맞게 찾아오신 거시더. 딱 들어가면 일자로 쭉뻗은 깔끔한 내부 공간이 나오니더. 생각보다는 넓은 가게. 메뉴는 간단하게 국수종류들. 이 집은 칼국수랑 김치말이가 유명하다 카이 일단 두개 시켜보시더. 혼자왔으니까 두개. 자리마다 세팅되있는 김치와 다꽝. 팥칼국수에 넣어묵는 설탕과 소금. 그리고 후추랑 종이컵. 뭐 이렇다니더...

안녕하신교 여러분. 늘 정확한 맛과 정보를 전달해드릴라꼬 노력하는 목민식서시더. 오늘은 간만에 혼자 외출하는 날. 각시없이 자유롭게 그냥 밥한끼 먹는것에서 행복을 느끼는 서글프고 웃긴 그런날이시더. 우쨌든 오늘은 건너건너 소문듣고 온 당감동 숨은 만두맛집 찾아와봤니더. 노포냄새가 찐으로 나는 오늘 가볼집. "동춘이만두" 시더. 영업시간 : 09:00 - 21:00 매주 일요일 휴무 주차공간 X 다양한 종류의 메뉴들. 일단 유명한 만두 바로 주문하고 칼국수 하나 주문해봤니더. 테이블 4~5개의 아담한 공간이 마치 할머니댁 온것같은 아늑한 느낌이시더. 안에는 방으로된 좌식의자 두테이블 정도. 끓인 보리차를 내어주시며 친절하게 주문받으시는 여사장님. 시원하이 한잔묵으면서 기다리려는 찰나 정말 금방나오는 만두...

안녕하신교 여러분. 늘 정확한 정보와 맛을 여러분께 같이 느낄수 있게 해드리고픈 목민식서시더. 오늘 가볼집은 부산 다대동에 위치한 동네 아는사람들만 아는 국수집 한번 소문듣고 찾아와봤니더. 다대중학교 대각선 맞은편 골목에 위치한 그 집. 오늘 방문할 그 집. "여진국수" 전문점 이시더. 영업시간 : 10:30 - 19:00 일요일휴무 주차공간 없음 브레이크 타임이 있는 모양이시더. 아담한 내부의 모습. 이른 시간인데도 벌써 식사를 하고 계시는 손님들이 보이네예. 메뉴는 이렇게 있는데 일단 육수가 좋다는 소문이 있으이 칼국수 한그릇하고 열무국수. 요래 두그릇 주문해봤니더. 물은 셀프. 아이스크림 냉장고를 활용하시는 재미난 모습. 먼저 등장한 칼국시. 깻가루가 이리저리 퍼져있고 김가루와 파고명에 호박과 당근..

안녕하신교 여러분 정확한 맛과 정보를 전달해 드리기 위해 노력하고 또 노력하는 목민식서시더. 오늘은 부산 덕포에 위치한 칼국수 집 한번 가보입시데이. 오늘의 가볼집. "해물왕창칼국수" 시더. 부산에서 흔하지 않은 널찍한 주차공간. 오픈과 마감시간. 오전 11시부터 오후 9시까지. 매주 월요일 휴무. 나름 널찍하고 청결한 내부. 메뉴는 다양하게 있지요. 일단 여러가지를 맛보고 싶은 관계로 대표 해물왕창칼국수는 미뤄두고 대신 해물듬뿍칼국수 하나. 그리고 육전물밀면, 그리고 수제 왕만두 하나. 요렇게 주문해봤니더. 초장과 만두와 파전 찍아묵는 간장. 먼저 기본찬이 깔리고. 김치와 된장 고추무침과 양파장아찌. 그리고 궁금해서 시켜본 미니 강된장미니보리밥. (1000원) 뭐 슴슴하니 에피타이저 용이지요. 따로 내..

안녕하신교 나름 정확하고 진실된 맛표현을 추구하는 목민식서시더. 오늘은 부산 남천동 구석에 숨어있는 노포 한군데를 가볼라 하니데이. 자 오늘의 가볼집. 바로 "할매손" 이시더. 아담한 규모의 내부. 뒤쪽에 방자리도 있고요. 메뉴는 요렇게 있니더. 일단 다 맛보고 싶으이 칼만두국 하나랑 충무김밥. 그정도면 안되겠능교? 우리 각시가 요새 살쪘다고 머라해싸가 두개만 시켰니더. 오후 점심때가 지난 시간이라 한가한 내부의 모습. 오히려 이런걸 즐기니더. 조용함속에 정확한 맛을 음미하는게 좋지요. 자 먼저나온 김치. 살짝 삭은기 매력적이시더. 먼저 나온 충무김밥. 여느 집이나 마찬가지로 대충 말아둔 김밥에 빨갛게 무친 오징어와 어묵. 먼저 김밥 하나 입에 넣고. 오징어와 어묵을 동시에 입에 넣으면. 음. 아주 맛깔..

안녕하신교 여러분 목민식서시더. 오늘도 묵으러 떠나보는 여정. 동네 근처에 낡고 오래됐지만 맛있는 맛집이 있다해서 찾아왔지요. 개금 주공 2단지 옆 상가에 위치한 그 가게. 주차는 주변 상가주차장에 하시면 되는데 아마 낮에는 자리 찾기 힘들다는 단점이 있지요. 상가 지하로 향하는 발걸음. 내려가서 지하식품부를 지나자마자 왼쪽으로 코너를 딱 돌면 나오는 그 가게. 오늘 가볼집. "대박터진돈까스" 시더. 이게 내부만 봐도 오랜 손때가 느껴지니더. 점심시간이 훨씬 지난 시간인데도 식사중이신 손님들. 4인테이블 2개와 1인용 혼밥석으로 이루어진 가게. 규모자체는 협소하니더. 영업시간과 두번째부터 셀프 안내문. 첫번째는 갖다주신다는 얘기. 여러 메뉴가 있지만 오늘은 날도 우중충하고 해서 돈까스하고 칼제비 두개 시..