부산로컬맛집(34)
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부산순대국맛집 속이 꽉찬 알짜배기 순대와 부속고기, 들깨의 구수한 국물이 매력적인 / 오소리순대
안녕하신교 여러분. 늘 정확한 정보와 맛을 전달해 드릴라꼬 온 동네 식당을 디비고 댕기는 목민식서시더. 오늘은 부산 연산동에 위치한 소문난 맛집 한군데 가가 묵아보입시더. 오늘의 가볼 집. "오소리순대" 연산점이시더. 영업시간 : 11:30 - 22:00 주차공간있음 매달 1,3번째 일요일 정기휴무. 점심시간 맞춰가 갔드만은 북적북적 난리도 아이시더. 그래도 타이밍 좋게 들어가서 안기다리고 앉아가 묵을수 있었지예. 메뉴는 심플한 편이시더. 둘이 갔으니 살살 시작해 볼라꼬 순대탕(특탕) 한그릇 하고 순대모듬 소짜는 없어가 중짜 시켜봤심더. 주문하고 나면 얼마 안있어가 요래 기본상이 세팅되니더. 쬐매난 알라 급식판 같은데에 새우젓이랑 간장 마늘 고추. 초장맛이 나는 부추 양배추 재래기랑 기름장과 물김치. 물..
2023.09.05 -
부산사하구맛집 3대째 내려오는 제대로 맛을낸 평양냉면과 함흥냉면의 진수 / 해주냉면
안녕하신교 여러분,. 비가오나 눈이오나 묵는데 진심이라 온 동네를 헤메고 댕기는 목민식서시더. 오늘은 인자 덥은날도 끝자락을 향하는거 같고 오래전부터 명성이 자자한 부산의 냉면집 더위가 끝나기 전에 한번 와봤심더. 오늘의 가볼 집. 부산 사하구에 위치한 "해주냉면" 이시더. 영업시간 : 하절기> 11:30 - 20:30 동절기> 11:30 - 19:30 매달 2,4번째 월요일 정기휴무 주차공간 있음 주차공간 따로 마련되있고예. 쉬는날은 요렇게. 이 집의 시그니처 메뉴. 오픈시간 딱 맞게 도착했고 이제 성수기 시즌은 아닌데도 그래도 먼저 식사하고 계시는 손님들. 냉면과 밀면이 전문인 집. 소문을 듣자하니 이 집에서는 무조건 냉면 잡솨라 하시디더. 함흥하나 평양하나. 62년 개업한 업력이 상당한 집. 고구마..
2023.09.03 -
부산갈비탕맛집 사상에 위치한 실한 갈빗대와 차별화된 국물맛 / 대궐안집
안녕하신교 여러분. 날씨가 쪄죽든가 말거나 맛있는거는 꼭 한끼를 묵아야되는 목민식서시더. 오늘은 부산에서 젤 유명한 갈비탕집 한군데 같이 맛보러 가입시다. 부산 사상구에 위치한 오늘의 가볼 집. "대궐안집" 이시더. 영업시간 : 11:30 - 21:30 브레이크타임 : 15:00 - 17:00 일요일,공휴일은 30분 단축영업. 널찍하이 주차장도 다 있고예. 11시30분 딱 맞춰가 갔드만은 벌써 사람들이 이래. 남녀노소, 젊고 나이든분이고 할것없이 평일날인데도 엄청난 인파. 널찍하이 깔끔한 내부. 들어가니 다행히 웨이팅은 없고 그냥 2층으로 올라가시라네예. 왜냐면 점심때는 이 집 특선메뉴. 거의 다 갈비탕 손님이기 때문에 그런 모양인가봐예. 열심히 고기를 손질하시는 모습. 자리에 앉으면 물 한잔과 "갈비탕..
2023.08.29 -
부산서면맛집 쫄깃한 곤과 동태살 얼큰한 국물이 술안주로 제격인 / 제일솥뚜껑
안녕하신교 여러분. 늘 맛있는기 없나 거리를 헤메는 식충이 목민식서시더. 오늘은 간만에 저녁에 나왔는데 술안주로 제격인 집이 있다해서 나와봤심더. 같이 한잔하러 가보입시더. 오늘의 가볼 집. 부산 서면에 위치한 "제일솥뚜껑" 이시더. 영업시간 : 매일 10:30 - 24:00 주차공간 없음 4차원으로 빨려 들어갈 것 같은 샷. 알콜이 없어가 손이 떨리는 모양이시더. 골목에 있어서 찾기가 쪼끔 어려우실 수 있심데이. 딱 술한잔 하기 좋은 시간. 저녁 8시쯤을 향해가는데 벌써 핫한 분위기시더. 남은 자리를 겨우 한자리 찾아 꿰차고 네발로 길 준비를 해보는 우리. 메뉴는 대구뽈찜 하나 단일메뉴. 알, 곤은 추가하셔야 들어갑니데이. 매운맛은 조절되고 포장됩니더. 우리는 제일 맵구로 해주시고 알, 곤도 추가해주이..
2023.08.17 -
부산사상해장국 사상역에 위치한 부드러운 고기 뼈해장국 / 최뼈다구해장국
안녕하신교 여러분. 오늘도 이 찌는듯한 더위를 뚫고 묵으러 거리를 나선 목민식서시더. 오늘은 아침부터 해장도 할겸 해장국집을 찾아왔는데 어제 술 잡수신 분들 같이가서 해장 하입시더. 오늘 가볼 집. 부산서 꽤나 유명하다는 사상역근처 "최뼈다구해장국" 이시더. 영업시간 : 24시간 연중무휴. 주차공간 없음 메뉴는 요렇게. 요기가 본점이고 2호점은 근처에 따로. 주차공간 걱정되시는 분들은 2호점으로 가시는게 편하실낍니다. 일단 해장국 한그릇부터 주문하입시더. 초록색 병만 보면 토가 올라올라 하니더. 물만 묵아도 속이 미식미식. 반찬은 추가로 가지고 가시고예. 정갈한 밑반찬들. 쬐매 기다리면 요래. 요 귀여운 놈이 음식을 갖고 스르르르륵 접근하거든예. 욕봤다. 가서 니 일 보그레이. 이야 이거 뭐. 양하나는 ..
2023.08.16 -
부산가야맛집 은은하고 시원한 한방육수의 감칠맛이 매력적인 밀면 / 부경밀면 가야점
안녕하신교 여러분. 늘 정확한 맛과 정보를 안방에 전달해 드릴라꼬 노력하는 목민식서시더. 오늘은 부산 가야동에 위치한 맛있는 밀면집 한번 같이 가보입시데이. 오늘 가볼집. "부경밀면" 이시더. 영업시간 : 10:00 - 21:00 (대략적인 시간 정해진 시간 없음) 방문시 필히 전화요망. 051)898-2345 2인이상 1시간 무료주차. 길가에 공용주차장이 있니더. 오늘은 혼자라가 돈내야 될판이네예. 작아보였는데 안에 들어가보니 꽤 넓고 많은 테이블. 물과 온육수는 셀프인데 안바쁘셔서 그런지 직접 가져다 주시드라꼬요. 뽀얀 한우사골베이스의 감칠맛 터지는 육수. 더 잡숫고 싶으면 요기가서 더 떠다 드시면 되고예. 겨자와 식초. 물컵이 세팅되어있는 자리들. 날도 습하고 꾸리하니 시원하이 물밀면 하나 시켜봤니..
2023.07.21