안녕하신교 여러분. 오늘도 내일도 늘 뭐묵을까 고민에 잠못드는 목민식서시더. 오늘은 간만에 부산 서면에 나와봤어예. 여기 맛있는 만두집이 있다케가요. 서면 시장안에 위치한 오늘 가볼 그집. 아따 꼭꼭도 숨아있다. 자 골목을 쬐매만 걸으면 보이는 오늘의 가볼 집. 서면 "만만정" 이시더. 영업시간 : 매일 10:00 - 23:00 연중무휴 이 집의 대표 메뉴들. 일단 보자, 뭐 배꼽이고 왕이고 간에, 만두는 속만 맛있으면 되제. 고기 하나, 김치하나, 일단 고래 주이소. 배꼽 고기만두와 김치만두의 모습. 이기 왕만두 증명사진이라예. 아 맞다. 찐빵도 빼무면 섭하지예. 괜히 삐낄라. 뭐 메뉴는 요정도라 보시면 되니더. 주문하면 요래, 김이 모락모락모락 나는 솥에, 쿠와아앙 거려싸매, 푹 쪄주시면 포장해가 들..

안녕하신교 여러분. 늘 정확한 맛과 정보를 전달해드릴라꼬 노력하는 목민식서시더. 오늘은 간만에 혼자 외출하는 날. 각시없이 자유롭게 그냥 밥한끼 먹는것에서 행복을 느끼는 서글프고 웃긴 그런날이시더. 우쨌든 오늘은 건너건너 소문듣고 온 당감동 숨은 만두맛집 찾아와봤니더. 노포냄새가 찐으로 나는 오늘 가볼집. "동춘이만두" 시더. 영업시간 : 09:00 - 21:00 매주 일요일 휴무 주차공간 X 다양한 종류의 메뉴들. 일단 유명한 만두 바로 주문하고 칼국수 하나 주문해봤니더. 테이블 4~5개의 아담한 공간이 마치 할머니댁 온것같은 아늑한 느낌이시더. 안에는 방으로된 좌식의자 두테이블 정도. 끓인 보리차를 내어주시며 친절하게 주문받으시는 여사장님. 시원하이 한잔묵으면서 기다리려는 찰나 정말 금방나오는 만두...

안녕하신교 여러분. 늘 정확한 정보와 맛을 전달해 드리기 위해 노력하는 목민식서시더. 오늘은 부산 관광명소중의 하나인 차이나 타운에 와봤지요. 왜냐면 당연히 뭘 묵으러 왔겠지예. 꽤 더운날인데도 기다리는 줄로 인산인해를 이루는 거리. 우리말고도 묵는데에 대한 열정이 넘쳐나는 거리의 풍경이시더. 그 중에서도 오늘 우리가 가볼집. 차이나타운에 위치한 부산을 대표하는 만두. "마가만두" 찾아와 봤니더. 영업시간 : 11:00 - 21:00 브레이크타임 : 15:00 - 16:00 매달 1,3번째 월요일 휴무 중국중국한 분위기의 입구. 어정쩡한 오후 두시쯤인데도 사람이 넘쳐나는 가게안. 웨이팅은 필수인 집. 이 집을 대표하는 건 바로 만두니까 찐만두랑 군만두 주문했니더. 포장해서 집에가서 묵을라고요. 암만 열정..

안녕하신교 여러분. 늘 정확한 정보와 맛을 전달해 드리기 위해 노력하는 목민식서시더. 오늘은 부산에 만두맛집. 우리 각시가 만두를 원체 좋아해가 만두집을 자주 찾으러 가는 편이시더. 한번 같이 가보입시데이. 오늘의 가볼집. 부산 구포역 옆에 위치한 "금용만두" 시더. 영업시간 : 10:30 - 20:30까지 매주 화요일 휴무. 주차공간 따로 없음. 이때 시간이 오후 3시쯤인데 그래도 몇테이블 식사를 하고 계시디더. 그리 넓지는 않은 내부. 거의 다 나이 지긋한 어르신분들. 자리마다 간장과 식초 고춧가루. 냉동 물만두 팝니데이. 목구멍에 불이 날것같은 중국 술들. 알고보이 주인분이 화교분이시더. 만두가 주력상품에 오향장육. 일단 가볍게 찐만두랑 군만두. 혼자묵는걸 용납할수 없다는 우리 각시는 포장해오라고 ..

안녕하신교 여러분 정확한 맛과 정보를 전달해 드리기 위해 노력하고 또 노력하는 목민식서시더. 오늘은 부산 덕포에 위치한 칼국수 집 한번 가보입시데이. 오늘의 가볼집. "해물왕창칼국수" 시더. 부산에서 흔하지 않은 널찍한 주차공간. 오픈과 마감시간. 오전 11시부터 오후 9시까지. 매주 월요일 휴무. 나름 널찍하고 청결한 내부. 메뉴는 다양하게 있지요. 일단 여러가지를 맛보고 싶은 관계로 대표 해물왕창칼국수는 미뤄두고 대신 해물듬뿍칼국수 하나. 그리고 육전물밀면, 그리고 수제 왕만두 하나. 요렇게 주문해봤니더. 초장과 만두와 파전 찍아묵는 간장. 먼저 기본찬이 깔리고. 김치와 된장 고추무침과 양파장아찌. 그리고 궁금해서 시켜본 미니 강된장미니보리밥. (1000원) 뭐 슴슴하니 에피타이저 용이지요. 따로 내..

안녕하신교 나름 정확하고 진실된 맛표현을 추구하는 목민식서시더. 오늘은 부산 남천동 구석에 숨어있는 노포 한군데를 가볼라 하니데이. 자 오늘의 가볼집. 바로 "할매손" 이시더. 아담한 규모의 내부. 뒤쪽에 방자리도 있고요. 메뉴는 요렇게 있니더. 일단 다 맛보고 싶으이 칼만두국 하나랑 충무김밥. 그정도면 안되겠능교? 우리 각시가 요새 살쪘다고 머라해싸가 두개만 시켰니더. 오후 점심때가 지난 시간이라 한가한 내부의 모습. 오히려 이런걸 즐기니더. 조용함속에 정확한 맛을 음미하는게 좋지요. 자 먼저나온 김치. 살짝 삭은기 매력적이시더. 먼저 나온 충무김밥. 여느 집이나 마찬가지로 대충 말아둔 김밥에 빨갛게 무친 오징어와 어묵. 먼저 김밥 하나 입에 넣고. 오징어와 어묵을 동시에 입에 넣으면. 음. 아주 맛깔..