부산대만음식 초량동 지하에서 찾은 대만식 정통 우육면과 흑후추의 풍미가 살아있는 흑후추덮밥 / 시먼띵
안녕하신교 여러분. 오늘도 뭐 새롭고 맛있는기 없나 또 찾고 찾아 헤메는 목민식서시더. 오늘은 부산 초량동에 위치한, 차이나타운을 방문했심더. 얼핏 부처님오신날을 연상케하는, 등이 가득히 늘어선 거리 한가운데, 오늘의 가볼집, 소개합니데이. 대만음식 전문점. "시먼띵" 이시더. 영업시간 : 11:00 - 21:00 브레이크타임 : 15:00 - 17:00 매주 월요일 정기휴무 영업시간과 노는날. 던전 들어가는 입구같은 느낌. 내부는 요런느낌. 적당한 규모에, 바글바글 식사중인 손님들. 자리가 없는 관계로, 특별히 원탁형 자리에 앉은 우리. 메뉴는 요렇게, 저희는 일단 대만음식하면 우육면이니, 우육면 하나에다, 저의 촉감을 곤두세워 시킨 메뉴, 흑후추소고기밥으로 해봤심더. 간장과 식초, 고추기름. 요리의 ..
2023.11.02