부산중구맛집(2)
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부산간짜장맛집 오랜세월 부산을 대표하는 간짜장과 우동의 성지 / 옥생관
안녕하신교 여러분. 정확한 정보와 맛을 전달해 드리기 위해 노력하는 목민식서시더. 오늘은 부산을 대표하는 간짜장 맛집. 오랜 세월을 자랑하는 노포 한군데 가볼라 하니더. 오늘의 가볼 집. 깡통시장 근처에 위치한 "옥생관" 이시더. 영업시간 11시30분 - 20:50분 브레이크타임 14:40 - 16:00분 매주 화요일 정기휴무 주차공간 따로없음. 한자로 크게 새겨진 간판. 얼릉 묵으러 드가보시더. 오픈 하자마자 왔는데도 줄 웨이팅이 있는모양. 더욱 더 기대되니더. 글치만 줄있다꼬 다 맛있는건 아이니까네 긴장을 놓지 말아야지요. 1층 내부모습. 4인과 2인테이블이 공존하는 나름 널찍하고 깔끔한 모습. 2층도 이렇게. 좌식으로 묵을수 있지요. 오랜 세월된 가게 치고는 깔끔하니더. 리모델링을 하셨으리라. 메뉴..
2023.05.28 -
부산중구맛집 멸치국물에 꼬소한 김밥 추억의 시장 칼국수 / 영주시장칼국수
자자 오늘도 묵으러 온 목민식서 올시더. 오늘은 우리 각시 일할때 묵았던 직장인 맛집 한군데 가보니더. 영주시장안에 칼국수 집이 여러군데 옹기종기 장사하시는 곳인데 또 궁금해가 와봤찌요. 근데 사람이 벌써 이만큼 와있네. 일단은 골목이 좁고 협소하이 근처 공영주차장에 대야겠지요. 아까보이 현대칼국수가 가장 마이 알려졌다는데 또 안에 숨은 내공의 고수가 계실줄 우예 아는교? 절대로 유명한집 줄이 길아가 기다리기 지겹어가 딴데 가는거 맞니더. 우리의 선택은 누나야 분식. 아주머니의 몽환적인 손짓에 나도 모르게 자리에 앉아뿟니더. 일단 자리마다 시원한 보리차 세팅되있고. 일단 목구멍 촉촉히 적셔놓고 주위를 함 보입시더. 종필이집하고 진아집 요 두집에 손님이 많네요. 그래도 이집도 잘하겠지. 슬쩍 불안감이 없지..
2023.02.07