부산초량맛집(3)
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부산역신상맛집 북유럽 바이킹족이 묵을듯한 훈제 대구살이 통으로 들어간 햄버거 / 비킹후스
안녕하신교 여러분. 오늘도 내일도, 자나깨나, 뭐 맛있는거 무꼬 걱정밖에 없는 식충이 목민식서시더. 오늘은 저짝 부산역 옆에 초량동 있지예? 거기 무신 가게가 새로 오픈했다는데, 우리가 또 옷은 신상 안사입아도, 묵는거는 또 기가 맥히게 신상 찾는다꼬요. 얼릉 가보입시더. 오늘 가볼집. 영어라가 잘 몬읽겠지요? "비킹후스" 라니더. 영업시간 : 11:00 - 21:00 연중무휴 입구는 요래 생겼고예. 뭐 이래저래 멋지게 장식 해놨는데, 저 무신 무식하게 생긴 투구가, 옛날 저 유럽에 힘센 아저씨들. 바이킹족 거를 뭐 모방? 모티? 뭐 그런거 했다니더. 뭐 이래 참고해가 하는거 있잖은교? 요래 굽은 새우같은 자리의 좌석과, 맥주통앞에 자리한 허리가 얇은 사람만 앉을수 있는 듯한 자리도 있고예. 혼자와도 눈..
2023.11.03 -
부산대만음식 초량동 지하에서 찾은 대만식 정통 우육면과 흑후추의 풍미가 살아있는 흑후추덮밥 / 시먼띵
안녕하신교 여러분. 오늘도 뭐 새롭고 맛있는기 없나 또 찾고 찾아 헤메는 목민식서시더. 오늘은 부산 초량동에 위치한, 차이나타운을 방문했심더. 얼핏 부처님오신날을 연상케하는, 등이 가득히 늘어선 거리 한가운데, 오늘의 가볼집, 소개합니데이. 대만음식 전문점. "시먼띵" 이시더. 영업시간 : 11:00 - 21:00 브레이크타임 : 15:00 - 17:00 매주 월요일 정기휴무 영업시간과 노는날. 던전 들어가는 입구같은 느낌. 내부는 요런느낌. 적당한 규모에, 바글바글 식사중인 손님들. 자리가 없는 관계로, 특별히 원탁형 자리에 앉은 우리. 메뉴는 요렇게, 저희는 일단 대만음식하면 우육면이니, 우육면 하나에다, 저의 촉감을 곤두세워 시킨 메뉴, 흑후추소고기밥으로 해봤심더. 간장과 식초, 고추기름. 요리의 ..
2023.11.02 -
부산초량맛집 직장인들의 퇴근길 책임지는 단짠한 갈비 / 은하갈비
퇴근할무렵 바로 집으로 가기는 아숩고 간단히 저녁겸 반주한잔 걸치고 싶을때 각시랑 자주가던곳이 있지요. 오늘 오랜만에 거기로 갑니다. 사냥꾼 옷을입고 신나서 뛰어들어가는 각시. 오늘 갈곳은 여기시더. 어디 마이 출연도 하싰네. 나름 널찍한 내부. 일자로 쭉 늘어진 구조가 특이하지요. 테이블마다 이래 찌깨다시가 세팅되있고 호일로만든 불판이 즐비하게 쌓여있니더. 손님이 밸로 없는데 이래 준비해놓은거? 좀있음 밀어터진다 = 맛집가능성 갈비찍아묵을 양념장. 그리고 파재래기. 구멍이 지맘대로 나있는 재밌는 불판. 양푼이 한다라이에 가득담긴 양념갈비 손님오실때마다 덜어내지요. 마 메뉴볼것도 없고 돼지양념갈비 3인분. 어지럽으이 빨리주이소. 대충 접어만든 호일불판이 왠지 더 식욕을 자극하니더. 요래 자글자글 끓기시작..
2023.02.09