2023. 2. 15. 10:45ㆍ맛나는식당<대구,경북>
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자 오늘 가볼데는
경주시더.
경주지만 포항하고 가까운곳이라
포항이라 봐도 무방할 곳이지요.
"김복희대구뽈찜" 이라는 곳이시더.
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옆에 야생화일기라는
까페도 같이있고요.
식사하시고 한잔 잡수면 되니더.
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여는 월요일날 쉬고
11시30분부터 9시까지 하시니더.
중간에 3시부터 5시까지
브레이크타임 있니더.
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메뉴는 이것뿐.
밥은 따로고 대구뽈찜만 하니더.
맵기조절 가능한데
기본도 살짝 매콤한 편이시더.
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예약을 했던지라
자리에 세팅이 되있는데
가족인원이 많이 방문하실분들은
따로 앉아서 드셔야 됩니데이.
한테이블 기본 4인 앉는데
의자를 붙이지도 몬한다네.
많은 인원이 가도 결국
뿔뿔이 이산가족 되야되니더.
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내부는 널찍한편이고.
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아기의자 마련되있어
갓난쟁이 델꼬오시면
편하시겠니더.
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드뎌나온 대구뽈찜 대짜.
콩나물이 먼저보이고
속에 파묻힌 곤들.
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올라앉은 쭈꾸미
살포시 치아주고.
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콩나물 한입으로
시작해보니더.
아삭하이 식감이 살아있네.
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대구살도
아주 보드랍게 잘익었니더.
이 뽈찜양념맛은 쫌 특이한데
일단 땅콩가루의 고소함이 느껴지고
이제껏 먹은
뽈찜 아구찜 양념맛과는 다르게
뭐라고 할까.
잘볶아진 볶음짬뽕? 그런맛이 나니더.
기름이 어느정도 들어가고
불맛이 조화가된.
우리 식구들도 호불호가 갈렸니더.
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그래도 대구살
요고하나는 실하네.
밥에 한숟가락 얹어가
먹어주면 되지요.
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라면사리도 추가.
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목맥힐때는 동치미 한술뜨고.
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대구놈 뼉다구 보이소.
치열하게 묵은흔적 보이지요?
내 기준에는 아주 만족스럽진 않았지만
그래도 손님들이 저래 몰리시는데는
이유가 있다꼬 보니더.
입맛없을때 별미로
한번 가보시는게 어떨까 싶니더.
잘묵고 갑니데이.
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