남원칼국수 수망리에 위치한 이색 칼국수 / 수망손칼국수

안녕하세요 목민식서시더.

오늘은 제주 남원읍 수망리에 위치한

숨어있는 칼국수집을 한번 가보시더.

 

 

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수망 손칼국수 라는 데시더.

앞에 2~3대 정도 댈수있는

작은 주차공간이 있고요.

 

 

 

 

10시부터 3시까지

깔끔한 영업시간.

 

 

내부도 아담한 규모.

씻지도 않고 

자던 수면바지 그대로 입고 나오는

우리 각시 클라스.

 

 

일단 메뉴한번 보시더.

딱 깔끔하게 3가지 메뉴.

바지락, 닭, 황태칼국수.

곱배기는 3천원 추가.

 

 

자리마다 세팅되있는 

물컵, 수저.

 

 

맛깔나보이는 김치.

김치는 꽤나 맛나디더.

 

 

바지락 껍데기 버리는

양푼이 대야.

 

 

자 먼저 각시가 고른

바지락 칼국수.

바지락은 아무래도 

맑은 국물이 생명인데

한번 맛보시더.

 

 

 

일단 바지락은 마이 들았고

맑은듯한 약간은 뽀얀 비주얼.

국물을 한번 맛보이 

쫌 심심한듯 하니더.

두툼한 면발은 좋고 

고명도 적당하이 올라간편.

 

황태칼국수도 나왔고요.

 

 

 

두툼한 황태살이 마이 들었고

국물이 노리끼리 뿌옇게 

맛깔스러워 비는데

이것도 대체적으로 삼삼한편.

이집은 간이 좀 심심한 편인듯 하니더.

그리고 황태의 향 보다는

참기름향이 강해 좀 묻히는편.

고소하긴 하디더.

 

 

김치 쭉쭉 찢어가지고.

한젓가락.

 

 

개인적으로 이런 노동 싫어하는 편.

우리 각시는 바지락 킬러라가지고

열심히도 골라내는 중이시더.

저는 안하고 안묵는편.

누가 해주면 묵는편.

 

 

간이 좀 삼삼해가 아쉬웠지만

김치가 뒤에 서포트 잘해주네.

수망리에 위치한 작은집

수망손칼국수 였니더.