부산돼지국밥맛집(6)
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부산숨은맛집 영도에 위치한 양과 맛 둘다잡은 노포의 감성 / 금영돼지국밥
안녕하신교 여러분예. 오늘도 저늘도 묵으로 댕기는 잘하는거라곤 묵는거 밖에 없는 목민식서시더. 오늘은 화창한 날씨를 빌미로 멀리 영도에 와봤심더. 왜냐면 무신 정보를 또 들었거등예. 오늘의 가볼 집. 아는 사람만 안다는 그 곳. "금영돼지국밥" 이시더. 영업시간 : 10:00 - 19:00 매주 일요일 정기휴무 주차공간 있음 내부는 아담한 편. 인상 좋으신 아주머니와 아들로 보이시는분 두분께서 운영하시는듯 하네예. 아, 혹시나 알코올을 흡입 하시고자 하는 분은 알고 가셔야 됩니데이. 메뉴는 요렇게. 저는 순대국밥을 시켜봤니더. 후추와 소금. 자 잘차려진 한상 나왔는데 이야 이거 무신. 진짜로 푸짐 그 잡채네예. 먼저 반찬부터 한번 보입시더. 뭐 야들이야 솔직히 국밥집 만날 가면 나오는 겉절이들. 무시하는..
2023.09.14 -
부산남구국밥 오랜세월 부산시민의 사랑을 받은 돼지국밥 / 쌍둥이돼지국밥
안녕하신교 여러분. 오늘도 묵으러 실금실금 기어나온 목민식서시더. 오늘은 오랜만에 부산다운 음식 돼지국밥 한그릇 묵으러 가보입시더. 자 오늘 가볼 집. "쌍둥이돼지국밥" 이시더. 영업시간 : 09:00 - 22:00 연중무휴 주차공간 있음 건물 뒷편으로 주차장이 있니더. 좁은 사잇길을 따라 가게로 들어가 보시더. 아따 아침부터 꽤 사람들이 많이 식사하시네예. 내부는 상당히 넓은 편. 일단 뭐 수육백반 한개 시키고 순대국밥 한그릇 묵아보시더. 셀프로 반찬은 더 갖다 드시면 되니더. 상추는 주방쪽으로 가야되고예. 양파절임 소스는 냉장고 밑에 문열면 있심더. 기본 찬 세팅되고예. 자 먼저나온 수백부터 한번 보입시더. 고체연료로 불을붙여 따뜻함을 유지하고 삼겹살과 항정살부위의 수육이 먹음직스럽게도 접시에 누워있..
2023.07.19 -
부산국밥맛집 맑고 담백한 국물에 속이 실하게 알찬 순대 / 교통부돼지국밥
안녕하신교 목민식서시더. 오늘도 아침부터 무얼 먹을까 고민하다 찾은 오래된 국밥맛집 한군데 가보시더. 60년이 넘었다는 오랜세월의 국밥집. "교통부돼지국밥"이시더. 메뉴는 이렇게. 교통부돼지국밥하면 연지동하고 범일동 이래 두군데 나오는데 범일동에서 할매가 하시던 가게를 며느님이 받아가 연지동에 차리신거라 하네예. 뭐 이래저래 같은집이라 이말이시더. 널찍한 내부의 모습. 아침일찍부터 해장을 하는 사람들. 아닐수도 있지만 내가 속이 시끄럽아가 뭐 눈엔 뭐만 보인다꼬 그래 보이디더. 매주 금요일 쉬시니더. 매일 아침8시부터 오후9시까지. 우리는 돼지국밥하고 순대국밥 주문했니더. 자리에 앉으면 기본찬 세팅되는데 여느집이나 볼수있는 비슷한 구성이시더. 거의 양념이 되지않은 부추에 깍두기 쌈장 고추 마늘 등등. 자..
2023.04.19 -
부산사상돼지국밥 가성비 터지는 돼지우동이 재밌는 국밥집 / 합천일류돼지국밥
안녕하신교 목민식서시더. 오늘도 같이 묵으러 가실 준비됐지요? 오늘은 국밥인데 쬐매 특이한 국밥 한번 무러 가보시더. 합천일류돼지국밥 이라는 곳인데 요집에 재미난 메뉴가 있다해가 찾아왔지요. 가게앞에는 주차장 여기께 아니고 다른 공영주차장 소속이니까 옆에 합천국밥 전용주차장 애용하이소. 요기로 진입하시면 되고요. 드가면 널찍한 가게내부 보이지요? 회전도 빨라보이고 아지매들이 바쁘게 움직이시니더. 메뉴는 요렇게 있는데 특이한 메뉴 보이시는교? 돼지우동이란 메뉴. 뭐 국물에 밥 넣으면 국밥이고 우동넣으면 돼지우동이겠지. 일단은 국물맛 보면 알수있다 아잉교? 한번 시켜보시더. 드가자마자 세팅되는 엄청난 스피드. 일단 여느국밥집과 다들것없이 제공되는 기본반찬이시더. 자 그라고 나온 돼지우동 비주얼이시더. 일단 ..
2023.03.10 -
부산역맛집 부드러운 살코기와 감칠맛 터지는 맑은국밥 / 본전돼지국밥
안녕하신교 목민식서시더. 오늘은 부산에서 아주 유명한 돼지국밥 한그릇 묵으러 가보시더. 부산역 근처에서는 아침부터 줄서기로 유명한 이집. 사실 저는 몇번이나 왔는집이시더. 아침에는 사실 뜨끈한 돼지국밥 한그릇 만한게 없지요. 오늘은 아침에 볼일 좀 보고 어중간한 10시30쯤 왔드만 웨이팅이 없네요. 아침일찍이나 점심때 오시면 밀어 터지니까네 여유있게 잡술분들은 어중간한 시간에 오는것도 방법이지요. 아침부터 저녁까지. 아따 마 배고파가 빨리 묵을시간에 사진 찍았는거 봐라. 똑 지생긴대로 삐뚤빼뚤하게 찍았네. 요기는 단점이 주차장이 따로 없고 근처에 카메라가 눈이 벌겋게 하루종일 쏘아보고 있기때문에 근처 주차장에 대시든지 해야되니더. 안그라면 몇만원짜리 돼지국밥 잡술수도 있니데이. 메뉴는 돼지국밥집답게 딱 ..
2023.03.08 -
부산맛집 맑은국물과 야들야들한 고기의 돼지국밥 / 합천국밥집
부산입니더. 볼거리도 먹거리도 넘쳐나는 부산입니더. 뭐부터 먹어야 될지 심각하게 고민되는 오늘입니더. 부산하면 또 빠질수 없는것이 돼지국밥 아입니까? 딴데도 국밥팔고 하지만은 이상할정도로 이 부산이 돼지국밥이 유명하지요. 오늘 간집은 부산대표주자 돼지국밥인 이집이시더. 영업시간은 매일 9시부터 8시반까지. 브레이크타임이 오후2시부터 2시반까지 있니더. 요래 길가에 위치하고 있고. 저쪽 옆에 보시면 가게가 같은집이 한개 더 있니더. 잘 안보인다꼬요? 요 숯불갈비집을 중간에 끼고 양쪽에 같은집이라 이말이지요. 줄서가 있을수도 있으니까 안기다리고 옆집에 가봐도 되겠니더. 점심시간에는 혼자는 못묵니더. 좀 빡빡하이 느껴져도 우짜는교? 서럽어도 친구한명 구해가 손붙잡고 그래 오시소. 우리각시는 하마 자리잡았네. ..
2023.01.25