안녕하신교 여러분,. 비가오나 눈이오나 묵는데 진심이라 온 동네를 헤메고 댕기는 목민식서시더. 오늘은 인자 덥은날도 끝자락을 향하는거 같고 오래전부터 명성이 자자한 부산의 냉면집 더위가 끝나기 전에 한번 와봤심더. 오늘의 가볼 집. 부산 사하구에 위치한 "해주냉면" 이시더. 영업시간 : 하절기> 11:30 - 20:30 동절기> 11:30 - 19:30 매달 2,4번째 월요일 정기휴무 주차공간 있음 주차공간 따로 마련되있고예. 쉬는날은 요렇게. 이 집의 시그니처 메뉴. 오픈시간 딱 맞게 도착했고 이제 성수기 시즌은 아닌데도 그래도 먼저 식사하고 계시는 손님들. 냉면과 밀면이 전문인 집. 소문을 듣자하니 이 집에서는 무조건 냉면 잡솨라 하시디더. 함흥하나 평양하나. 62년 개업한 업력이 상당한 집. 고구마..

안녕하신교 여러분. 늘 정확한 맛과 정보를 안방에 전달해 드릴라꼬 노력하는 목민식서시더. 오늘은 부산 가야동에 위치한 맛있는 밀면집 한번 같이 가보입시데이. 오늘 가볼집. "부경밀면" 이시더. 영업시간 : 10:00 - 21:00 (대략적인 시간 정해진 시간 없음) 방문시 필히 전화요망. 051)898-2345 2인이상 1시간 무료주차. 길가에 공용주차장이 있니더. 오늘은 혼자라가 돈내야 될판이네예. 작아보였는데 안에 들어가보니 꽤 넓고 많은 테이블. 물과 온육수는 셀프인데 안바쁘셔서 그런지 직접 가져다 주시드라꼬요. 뽀얀 한우사골베이스의 감칠맛 터지는 육수. 더 잡숫고 싶으면 요기가서 더 떠다 드시면 되고예. 겨자와 식초. 물컵이 세팅되어있는 자리들. 날도 습하고 꾸리하니 시원하이 물밀면 하나 시켜봤니..

안녕하신교 여러분. 오늘도 뭐 묵을꺼 없나 밖을 기웃거리는 목민식서시더. 늘 정확한 맛표현과 정보를 안방에 전달해 드릴라꼬 노력하는데 쬐매 특이한 집이 눈에 띄어 궁금증을 몬이기고 찾아가 봤지요. 오늘 가볼 집. 부산사하구 다대동에 위치한 "후아닝" 이시더. 영업시간 : 11:00 - 20:30 매주 일요일 휴무 주차공간 없음 그리 크지않은 내부. 식당에는 손님 몇팀이 식사중. 저는 잘 모르지만 옛날에 충남분식이란 상호로 장사를 오래하셨던 모양이시더. 이 집이 특이한 점은 바로 저 흑미오곡면. 흑미,콩가루,보리,현미,메밀등을 섞어만든 듣기만 해도 구수하고 건강해질듯한 저 면이 이 집 대표라니더. 일단 행사도 하고 있으이 원래 유명한 짬뽕 한그릇 하고 밀면도 비빔밀면도 둘다 땡기니 물같은 비빔한그릇 주문했..

안녕하신교 여러분 늘 정확한 정보와 맛을 전달해 드리기위해 노력하는 목민식서시더. 오늘은 부산 중구 부평동 깡통시장 근처에 있는 오랜세월의 노포 한군데 찾아와봤니더. 오늘의 가볼 집. "대성밀냉면" 이시더. 영업시간 : 매일 10:30 - 19:00 주차자리 없음. 연중무휴 외관만 봐도 세월을 짐작케하는 오랜 노포의 멋. 4인테이블이 있는 일자형 홀과 좌식으로 먹을수 있는 룸형식. 어정쩡한 오후3시에 방문했는데도 계속 어느정도 손님이 계시는 모습. 묵는동안에도 나이 지긋하신 어르신들이 계속해서 방문하시는게 아무래도 찐 현지인 맛집이구나 짐작케 했지요. 뭐 일단은 날도 덥고 하니 시원하이 물밀면 한그릇 하시더. 요기 보니까 박하경여행기라고 요즘 방영했던 드라마 촬영장소 였데요. 밀면의 평생짝꿍. 식초와 겨..

안녕하신교 여러분 정확한 맛과 정보를 전달해 드리기 위해 노력하고 또 노력하는 목민식서시더. 오늘은 부산 덕포에 위치한 칼국수 집 한번 가보입시데이. 오늘의 가볼집. "해물왕창칼국수" 시더. 부산에서 흔하지 않은 널찍한 주차공간. 오픈과 마감시간. 오전 11시부터 오후 9시까지. 매주 월요일 휴무. 나름 널찍하고 청결한 내부. 메뉴는 다양하게 있지요. 일단 여러가지를 맛보고 싶은 관계로 대표 해물왕창칼국수는 미뤄두고 대신 해물듬뿍칼국수 하나. 그리고 육전물밀면, 그리고 수제 왕만두 하나. 요렇게 주문해봤니더. 초장과 만두와 파전 찍아묵는 간장. 먼저 기본찬이 깔리고. 김치와 된장 고추무침과 양파장아찌. 그리고 궁금해서 시켜본 미니 강된장미니보리밥. (1000원) 뭐 슴슴하니 에피타이저 용이지요. 따로 내..

안녕하신교 목민식서시더. 인자 날이 실실 더워지지요? 날도 뜨겁고 시원한기 생각나서 오늘은 시원한거 한그릇 같이 무러 가보시더. 오늘 가볼 식당. 바로 부산 동래구에 위치한 "동래밀면"이시더. 영업시간은 오전 10시부터 오후 5시. 비교적 짧은 시간을 영업하시고 점심만 되면 불나는 집이시더. 넓고 깔끔한 내부가 장점이고 단점이라면 주변주차가 마땅치 않다는 거지요. 뭐 이래저래 여러 메뉴가 있다만 밀면집에 왔으면 밀면 묵아야지요. 저는 밀면. 각시는 비빔. 블로그 할라면 다양하게 묵아야지. 항상 묵고접은거 빨리 먼저 얘기해야 되니더. 자 주문하고 앉아 있으면 바로 저 주전자와 육수를 갖다주시니더. 밑반찬 무절임과 함께. 부산은 정말 돼지국밥과 밀면의 고장 이라해도 과언이 아닌데 수많은 집중에 동래밀면은 육..