2023. 5. 29. 07:00ㆍ맛나는식당<부산,경남>
안녕하신교 여러분
정확한 맛과 정보를 드리기 위해 노력하는
목민식서시더.
오늘은 부산 수영구에 위치한
순대맛집 한군데 가보입시데이.
수영팔도시장 안에 위치한
그집.
오늘 가볼 집.
"팔도가마솥순대" 입니데이.
영업시간 08:00 - 20:00
매주 일요일 휴무
주차공간 따로 없음.
다양한 종류의 순대들.
그러나 우리는 다 맛봐야 성이 풀리는
인간사료들.
거두절미하고 모듬순대
포장해주이소.
대자를 하려니 옆에서 뜯어 말리는 우리 각시.
일말의 양심을 지키려는 모양.
이렇게 커다란 가마솥에
쪄져있는 순대들.
이날 아숩게도 왕순대는 매진.
일단 있는거만 주이소.
하나하나 송송 썰어가지고
포장해주시는 이모님.
아담하니 실하게 꽉찬 속이
먹음직 스러워 보이는 순대들.
얼릉 들고가가 묵아보입시더.
다양한 종류의 모듬순대 위에
아쉽지 않게 깔린 간과 허파.
나름 이쁘게 담아볼라 했드만
데코에는 영 소질이 없는갑심더.
그냥 뭐 이렇다 카는거만 봐주이소.
요렇게 노란 놈은
카레순대.
카레향이 솔솔나는 색다른 순대.
가장 기본적인 찰순대.
순대의 기본이지요.
선지와 당면이 수북히 담겨있는
맛있는 놈이시더.
요래 주황빛나는건 무슨맛?
다 아시겠지요?
김치순대시더.
요놈은 고기순대.
일반 다른놈들보다 좀더 묵직한 맛이 나지요.
짜장맛이 크게 나지는 않은
짜장순대.
간과 허파도
순대묵을때 빼놓을 수 없는 재미지요.
요래 한입 묵아보면
꽉찬 속에 토종순대마냥
한놈한놈 묵직한 맛의 향연.
베이스는 비슷하면서도 각각의 재료가 첨가돼
조금씩 다른맛을 내는게 매력적이시더.
묵다보이 모든 종류가 다 담기진 않았지만
뭐 이 가격에 다양한 종류의 맛을 볼수있다는게
이 집의 큰 메리트 아이겠능교?
근처 가실일 있을때 술안주로 딱 인거 같니더.
우쨌든 잘 묵았심데이.
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