부산맛집(136)
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부산센텀우동 해운대에 자리한 미슐랭인동 미쉐린인동 받은 우동맛은? / 현우동
안녕하신교 여러분. 오늘도 뭐 맛있는기 없나 실금실금 거리를 나댕기는 목민식서시더. 오늘은 해운대에 위치한 유명한 집 한번 가보입시더. 상가 1층에 자리한 오늘의 가볼 집. 세계에서 인정하는 미슐랭을 몇년 받았다카는 그 서울집이 부산에도 내려와있네예. "현우동" 이시더. 영업시간 : 11:00 - 20:30 브레이크타임 : 15:00 - 17:00 매주 일요일 정기휴무 상가지하 주차(유료) 오픈하자마자 갔드만 아무도 안계시네예. 북적대는거 싫은데 잘됐다. 혹시 맛집이라 갑자기 사람이 들이닥칠지도 모르이 구석에 쭈그려가 혼자 묵으시더. 2인석도 눈치보이니까예. 내부는 정갈하고 깔끔한 인테리아시더. 제가 좋아하지 않는 다양한 메뉴. 선택장애 딱 질색이시더. 이럴때는 기본 묵아봐야겠지예? 기본하고 튀김 몇쪼가..
2023.09.07 -
부산순대국맛집 속이 꽉찬 알짜배기 순대와 부속고기, 들깨의 구수한 국물이 매력적인 / 오소리순대
안녕하신교 여러분. 늘 정확한 정보와 맛을 전달해 드릴라꼬 온 동네 식당을 디비고 댕기는 목민식서시더. 오늘은 부산 연산동에 위치한 소문난 맛집 한군데 가가 묵아보입시더. 오늘의 가볼 집. "오소리순대" 연산점이시더. 영업시간 : 11:30 - 22:00 주차공간있음 매달 1,3번째 일요일 정기휴무. 점심시간 맞춰가 갔드만은 북적북적 난리도 아이시더. 그래도 타이밍 좋게 들어가서 안기다리고 앉아가 묵을수 있었지예. 메뉴는 심플한 편이시더. 둘이 갔으니 살살 시작해 볼라꼬 순대탕(특탕) 한그릇 하고 순대모듬 소짜는 없어가 중짜 시켜봤심더. 주문하고 나면 얼마 안있어가 요래 기본상이 세팅되니더. 쬐매난 알라 급식판 같은데에 새우젓이랑 간장 마늘 고추. 초장맛이 나는 부추 양배추 재래기랑 기름장과 물김치. 물..
2023.09.05 -
부산사하구맛집 3대째 내려오는 제대로 맛을낸 평양냉면과 함흥냉면의 진수 / 해주냉면
안녕하신교 여러분,. 비가오나 눈이오나 묵는데 진심이라 온 동네를 헤메고 댕기는 목민식서시더. 오늘은 인자 덥은날도 끝자락을 향하는거 같고 오래전부터 명성이 자자한 부산의 냉면집 더위가 끝나기 전에 한번 와봤심더. 오늘의 가볼 집. 부산 사하구에 위치한 "해주냉면" 이시더. 영업시간 : 하절기> 11:30 - 20:30 동절기> 11:30 - 19:30 매달 2,4번째 월요일 정기휴무 주차공간 있음 주차공간 따로 마련되있고예. 쉬는날은 요렇게. 이 집의 시그니처 메뉴. 오픈시간 딱 맞게 도착했고 이제 성수기 시즌은 아닌데도 그래도 먼저 식사하고 계시는 손님들. 냉면과 밀면이 전문인 집. 소문을 듣자하니 이 집에서는 무조건 냉면 잡솨라 하시디더. 함흥하나 평양하나. 62년 개업한 업력이 상당한 집. 고구마..
2023.09.03 -
부산기장맛집 쫄깃한 면빨에 진한 다시마 국물의 감칠맛 / 부엌우동집 본점
안녕하신교 여러분. 오늘도 내일도 그저 맛있는거 찾아 온 동네를 헤메고 댕기는 목민식서시더. 오늘은 저 어데고 부산 근처에 거기 기장. 기장에서 소문난 맛집 한번 묵으러 와봤심더. 솔직하게 묵고 한번 이야기 해보께예. 오늘의 가볼 집. "부엌우동집" 이시더. 영업시간 : 11:00 - 20:30 브레이크타임 : 16:00 - 17:00 매주 월요일 정기휴무 널찍한 주차장. 아따 얼마만에 차댈자리 걱정안하고 와봤는지 모르겠심더. 대기석에 의자 있는거 보시소. 벌써부터 웨이팅 한다는거 티나지예? 요래 어플로 하셔도 되고 현장와서 눌러 놓으셔도 되고예. 좌식 입식 골고루 입맛대로 앉아 묵을수 있는 테이블. 단촐한 편의 메뉴. 고민할거 없이 얼큰우동정식 한개 묵아보시더. 본점은 여기. 총 4호점까지 내신 상태네..
2023.09.01 -
부산기장중국집 장안에서 만난 특이한 메뉴 아리산면이 유명한 / 월내반점
안녕하신교 여러분. 오늘도 뭐 묵을기 없나 멀리도 기어나온 목민식서시더. 사실 볼일이 있어가 멀리 기장까지 왔다가 요전부터 궁금했던 집이 있아가 궁금증을 몬이기고 찾아왔지예. 오늘의 가볼 집. 특이한 메뉴가 있는 그 곳. 기장 장안에 위치한 "월내반점" 이시더. 영업시간 : 10:00 - 21:00 매주 월요일 정기휴무 주차공간 있음 11시가 좀 안되어 가는 시점. 조용한 내부시더. 요래 룸형식으로 프라이하게 독립된 공간도 있고예. 메뉴는 요렇게. 중국집 치고는 좀 단촐한가? 싶은 메뉴구성. 그렇지만 중요한거는 저 메뉴가 궁금했다꼬요. 저 아리산면 카는거. 이름 가지고는 무신 음식인동 알수가 없니더. 냉면 밀면도 하시는 모양. 자 드뎌 궁금한 아리산면의 모습. 자리에 앉은지 그리 오래 되지 않은 생각보다..
2023.08.30 -
부산갈비탕맛집 사상에 위치한 실한 갈빗대와 차별화된 국물맛 / 대궐안집
안녕하신교 여러분. 날씨가 쪄죽든가 말거나 맛있는거는 꼭 한끼를 묵아야되는 목민식서시더. 오늘은 부산에서 젤 유명한 갈비탕집 한군데 같이 맛보러 가입시다. 부산 사상구에 위치한 오늘의 가볼 집. "대궐안집" 이시더. 영업시간 : 11:30 - 21:30 브레이크타임 : 15:00 - 17:00 일요일,공휴일은 30분 단축영업. 널찍하이 주차장도 다 있고예. 11시30분 딱 맞춰가 갔드만은 벌써 사람들이 이래. 남녀노소, 젊고 나이든분이고 할것없이 평일날인데도 엄청난 인파. 널찍하이 깔끔한 내부. 들어가니 다행히 웨이팅은 없고 그냥 2층으로 올라가시라네예. 왜냐면 점심때는 이 집 특선메뉴. 거의 다 갈비탕 손님이기 때문에 그런 모양인가봐예. 열심히 고기를 손질하시는 모습. 자리에 앉으면 물 한잔과 "갈비탕..
2023.08.29