부산여름맛집(7)
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부산가야맛집 은은하고 시원한 한방육수의 감칠맛이 매력적인 밀면 / 부경밀면 가야점
안녕하신교 여러분. 늘 정확한 맛과 정보를 안방에 전달해 드릴라꼬 노력하는 목민식서시더. 오늘은 부산 가야동에 위치한 맛있는 밀면집 한번 같이 가보입시데이. 오늘 가볼집. "부경밀면" 이시더. 영업시간 : 10:00 - 21:00 (대략적인 시간 정해진 시간 없음) 방문시 필히 전화요망. 051)898-2345 2인이상 1시간 무료주차. 길가에 공용주차장이 있니더. 오늘은 혼자라가 돈내야 될판이네예. 작아보였는데 안에 들어가보니 꽤 넓고 많은 테이블. 물과 온육수는 셀프인데 안바쁘셔서 그런지 직접 가져다 주시드라꼬요. 뽀얀 한우사골베이스의 감칠맛 터지는 육수. 더 잡숫고 싶으면 요기가서 더 떠다 드시면 되고예. 겨자와 식초. 물컵이 세팅되어있는 자리들. 날도 습하고 꾸리하니 시원하이 물밀면 하나 시켜봤니..
2023.07.21 -
부산범천동맛집 지멋대로 생긴 칼국수면과 시원한 김치말이 국수 / 강원도산골손칼국수
안녕하신교 여러분예. 늘 정확한 맛과 정보를 전달해 드릴라꼬 늘 노력하는 목민식서시더. 오늘은 부산 귀금속거리가 유명한 범천동에 맛난집 한번 같이 가보입시데이. 오늘의 가볼집. "강원도산골손칼국수" 시더. 영업시간 : 10:00 - 19:00 매주 일요일 휴무 주차공간 X 주차는 근처 귀금속거리 공영주차장에 하시는게 젤 낫니더. 2층이니까네 잘 보고 올라가시믄. 요런 입구가 나오지예. 맞게 찾아오신 거시더. 딱 들어가면 일자로 쭉뻗은 깔끔한 내부 공간이 나오니더. 생각보다는 넓은 가게. 메뉴는 간단하게 국수종류들. 이 집은 칼국수랑 김치말이가 유명하다 카이 일단 두개 시켜보시더. 혼자왔으니까 두개. 자리마다 세팅되있는 김치와 다꽝. 팥칼국수에 넣어묵는 설탕과 소금. 그리고 후추랑 종이컵. 뭐 이렇다니더...
2023.07.08 -
부산밀면맛집 박하경씨가 먹고간 오랜세월 내공의 시원하고 쫄깃한 밀면 / 대성밀냉면
안녕하신교 여러분 늘 정확한 정보와 맛을 전달해 드리기위해 노력하는 목민식서시더. 오늘은 부산 중구 부평동 깡통시장 근처에 있는 오랜세월의 노포 한군데 찾아와봤니더. 오늘의 가볼 집. "대성밀냉면" 이시더. 영업시간 : 매일 10:30 - 19:00 주차자리 없음. 연중무휴 외관만 봐도 세월을 짐작케하는 오랜 노포의 멋. 4인테이블이 있는 일자형 홀과 좌식으로 먹을수 있는 룸형식. 어정쩡한 오후3시에 방문했는데도 계속 어느정도 손님이 계시는 모습. 묵는동안에도 나이 지긋하신 어르신들이 계속해서 방문하시는게 아무래도 찐 현지인 맛집이구나 짐작케 했지요. 뭐 일단은 날도 덥고 하니 시원하이 물밀면 한그릇 하시더. 요기 보니까 박하경여행기라고 요즘 방영했던 드라마 촬영장소 였데요. 밀면의 평생짝꿍. 식초와 겨..
2023.06.13 -
부산칼국수 덕포동 해물듬뿍칼국수와 속이 꽉찬 만두 / 해물왕창칼국수
안녕하신교 여러분 정확한 맛과 정보를 전달해 드리기 위해 노력하고 또 노력하는 목민식서시더. 오늘은 부산 덕포에 위치한 칼국수 집 한번 가보입시데이. 오늘의 가볼집. "해물왕창칼국수" 시더. 부산에서 흔하지 않은 널찍한 주차공간. 오픈과 마감시간. 오전 11시부터 오후 9시까지. 매주 월요일 휴무. 나름 널찍하고 청결한 내부. 메뉴는 다양하게 있지요. 일단 여러가지를 맛보고 싶은 관계로 대표 해물왕창칼국수는 미뤄두고 대신 해물듬뿍칼국수 하나. 그리고 육전물밀면, 그리고 수제 왕만두 하나. 요렇게 주문해봤니더. 초장과 만두와 파전 찍아묵는 간장. 먼저 기본찬이 깔리고. 김치와 된장 고추무침과 양파장아찌. 그리고 궁금해서 시켜본 미니 강된장미니보리밥. (1000원) 뭐 슴슴하니 에피타이저 용이지요. 따로 내..
2023.05.23 -
부산밀면맛집 쫄깃한 면발과 진한 사골육수의 동래대표밀면 / 동래밀면
안녕하신교 목민식서시더. 인자 날이 실실 더워지지요? 날도 뜨겁고 시원한기 생각나서 오늘은 시원한거 한그릇 같이 무러 가보시더. 오늘 가볼 식당. 바로 부산 동래구에 위치한 "동래밀면"이시더. 영업시간은 오전 10시부터 오후 5시. 비교적 짧은 시간을 영업하시고 점심만 되면 불나는 집이시더. 넓고 깔끔한 내부가 장점이고 단점이라면 주변주차가 마땅치 않다는 거지요. 뭐 이래저래 여러 메뉴가 있다만 밀면집에 왔으면 밀면 묵아야지요. 저는 밀면. 각시는 비빔. 블로그 할라면 다양하게 묵아야지. 항상 묵고접은거 빨리 먼저 얘기해야 되니더. 자 주문하고 앉아 있으면 바로 저 주전자와 육수를 갖다주시니더. 밑반찬 무절임과 함께. 부산은 정말 돼지국밥과 밀면의 고장 이라해도 과언이 아닌데 수많은 집중에 동래밀면은 육..
2023.04.27 -
부산영도맛집 시원한 밀면뿐 아니라 맛있는 짬뽕까지 일타이피 / 경북밀면
안녕하신교 목민식서시더. 오늘도 뭘 묵으러 가볼까 하다가 요즘 날이 덥으이 시원한게 땡기디더. 근데 이상하게시리 밀면집에서 짬뽕을 같이 파는데 둘다맛있다는 소문이 들리더라꼬요. 궁금해가 전딜수가 있어야지요. 자 영도 봉래시장쪽에 위치한 오늘의 묵으러 가볼집. "경북밀면" 이시더. 좁은 골목에 위치한 입구를 들어서면 또다시 2층으로 올라가야 되니데이. 널찍한 내부모습. 점심시간이 지난 어정쩡한 시간인데도 식사하시는 분들이 꽤 계시니더. 일단 덥으이 밀면하나 시키고 이집이 요상하게 짬뽕이 맛난다 카이 그것도 하나 줘보소. 혼자 두그릇 묵으면 안되능교? 그래요 내는 돼지시더. 아저씨의 눈빛이 흔들리는것 같니더. 가격과 메뉴시더. 중식과 밀면 비빔면이 함께 공존하는 흔하지 않은 메뉴판. 가격도 저 정도면 착하니..
2023.04.21