안녕하신교 여러분. 오늘도 뭐 묵을꺼 없나 밖을 기웃거리는 목민식서시더. 늘 정확한 맛표현과 정보를 안방에 전달해 드릴라꼬 노력하는데 쬐매 특이한 집이 눈에 띄어 궁금증을 몬이기고 찾아가 봤지요. 오늘 가볼 집. 부산사하구 다대동에 위치한 "후아닝" 이시더. 영업시간 : 11:00 - 20:30 매주 일요일 휴무 주차공간 없음 그리 크지않은 내부. 식당에는 손님 몇팀이 식사중. 저는 잘 모르지만 옛날에 충남분식이란 상호로 장사를 오래하셨던 모양이시더. 이 집이 특이한 점은 바로 저 흑미오곡면. 흑미,콩가루,보리,현미,메밀등을 섞어만든 듣기만 해도 구수하고 건강해질듯한 저 면이 이 집 대표라니더. 일단 행사도 하고 있으이 원래 유명한 짬뽕 한그릇 하고 밀면도 비빔밀면도 둘다 땡기니 물같은 비빔한그릇 주문했..

안녕하신교 여러분 늘 정확한 정보와 맛을 전달해 드리기 위해 노력하는 목민식서시더. 오늘은 부산 동구 수정동에 위치한 사람들이 잘 모르는 숨은 노포맛집. 한군데 같이 가보입시데이. 수정동 산복도로를 굽이굽이 타고 올라가다 보면 길가에 나오는 한 중식집. 오늘 가볼 집. "덕혜원" 이시더. 영업시간 : 11:00 - 20:00 매주 일요일 휴무 주차공간 따로없음 주차는 바로 근처 수성초등학교 지하공영주차장 유료로 이용하시면 되겠니더. 오후 3시부터 5시까지는 쉬어가는 시간. 이른 아침이라 조용한 내부. 옆쪽에 방으로 된 자그마한 공간포함 제법 넓은 내부시더. 여기에는 재밌는 점이 중국집인데 군데군데 한식메뉴가 보이지요. 그중에서도 아는사람만 아는 추어탕이 맛집이라니더. 추어탕과 짬뽕 두가지 주문해봤지요. ..

안녕하신교 여러분. 늘 맛있고 정확한 정보를 전해드리기 위해 노력하는 목민식서시더. 오늘은 우리 부산 부전동에 있는 맛있는 짬뽕집 한번 같이 가보입시더. 오늘의 가볼집. "짬뽕집 달팽이" 시더. 영업시간 : 11:00 - 15:30 매주 일요일 휴무. 주차자리 따로없음. 일단 나름 널찍한 내부. 1인석과 2인석 그리고 4인석등 다양한 좌석이 마련되있지요. 메뉴는 짬뽕과 짜장면뿐. 그나마 짜장면은 20그릇한정. 짬뽕에 집중하시기 위함이라니더. 뭐 말은 저렇지만 그래도 주방장님 솜씨가 좋아야 맛이 있겠지요? 조금 시간이 걸리지만 맛으로 보답하겠다는 주방장님의 부탁. 왜 이집이 짬뽕집달팽이 인지 알게되는 부분. 짬뽕에 달팽이는 안들어간답니다. 좌석마다 이렇게 다꽝과 양파 각종양념통이 비치되있어 손쉽게 추가로 ..

안녕하신교 여러분. 정확한 정보와 맛을 전달해 드리기 위해 노력하는 목민식서시더. 오늘은 부산을 대표하는 간짜장 맛집. 오랜 세월을 자랑하는 노포 한군데 가볼라 하니더. 오늘의 가볼 집. 깡통시장 근처에 위치한 "옥생관" 이시더. 영업시간 11시30분 - 20:50분 브레이크타임 14:40 - 16:00분 매주 화요일 정기휴무 주차공간 따로없음. 한자로 크게 새겨진 간판. 얼릉 묵으러 드가보시더. 오픈 하자마자 왔는데도 줄 웨이팅이 있는모양. 더욱 더 기대되니더. 글치만 줄있다꼬 다 맛있는건 아이니까네 긴장을 놓지 말아야지요. 1층 내부모습. 4인과 2인테이블이 공존하는 나름 널찍하고 깔끔한 모습. 2층도 이렇게. 좌식으로 묵을수 있지요. 오랜 세월된 가게 치고는 깔끔하니더. 리모델링을 하셨으리라. 메뉴..

안녕하신교 안녕하신교 오늘도 내일도 묵으러 다니는 목민식서시더. 오늘은 부산에 특이한 짬뽕이 있다카이 한번 묵으러 가보입시데이. 서면에 위치한 오늘 가볼집. "칠국관" 이시더. 유명한 중국의 시인이자 미식가인 소동파의 후예라는데 맛은 어떨지 기대되니더. 오픈시간은 11시30분 마감은 9시. 노는날은 매주 일요일. 일단 내부는 널찍하고 혼밥석도 있으이 혼밥족도 움찔하지 말고 들어가시고. 아무도 응대안해주신다고 삐지지 말고 조용히 셀프계산하는 요놈. 요기서 계산하시고 자리에 앉아 기다리시면 되니더. 세월이 세월인만큼 묵는방식도 신식이라야 안되겠능교? 다양한 메뉴. 밥과 짬뽕을 즐길수 있는 메뉴까지. 그렇지만 처음 방문했으이 칠국짬뽕을 한번 묵아봐야 겠니더. 기본을 맛보면 대충 그집의 내공을 알수있을터. 나름..

안녕하신교 목민식서시더. 오늘은 금정구 서동에 위치한 유명한 짬뽕집 한번 소문듣고 날라왔니데이. 각시야 아직 오픈안했다. 문을 뚫고 드갈 기세. 오늘의 가볼집. "판다짬뽕"이시더. 문을 열고 들어가면 나오는 나름 넓은 내부. 좌석 테이블과 바 형식의 테이블이 골고루 섞여 있니더. 우리 각시는 메뉴판을 뚫어져라 보고있네. 저 거리서 글자가 비는게 신기하니더. 자 이집의 대표메뉴들. 일단 다른메뉴도 많지만은 이 집은 짬뽕이 또 소문이 난지라 짬뽕 시켜봐야지요. 기본하나랑 열짬뽕 시켜봤니더. 참고로 이 집은 연중무휴. 정면에서 보이는 저 주방에서 열심히 웍질을 하시는 주방장님들. 앞에 쌓인 고량주 병만봐도 어제 묵은 술이 올라오니더. 중국집의 기본인 다꽝과 양파 춘장. 자 먼저나온 기본짬뽕. 제법 묵직해 보이..