부산직장인맛집(8)
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부산짬뽕 진한 육향 짬뽕에 면발은 칼국수? 부산진구에 위치한 짬뽕맛집 / 칠국관
안녕하신교 안녕하신교 오늘도 내일도 묵으러 다니는 목민식서시더. 오늘은 부산에 특이한 짬뽕이 있다카이 한번 묵으러 가보입시데이. 서면에 위치한 오늘 가볼집. "칠국관" 이시더. 유명한 중국의 시인이자 미식가인 소동파의 후예라는데 맛은 어떨지 기대되니더. 오픈시간은 11시30분 마감은 9시. 노는날은 매주 일요일. 일단 내부는 널찍하고 혼밥석도 있으이 혼밥족도 움찔하지 말고 들어가시고. 아무도 응대안해주신다고 삐지지 말고 조용히 셀프계산하는 요놈. 요기서 계산하시고 자리에 앉아 기다리시면 되니더. 세월이 세월인만큼 묵는방식도 신식이라야 안되겠능교? 다양한 메뉴. 밥과 짬뽕을 즐길수 있는 메뉴까지. 그렇지만 처음 방문했으이 칠국짬뽕을 한번 묵아봐야 겠니더. 기본을 맛보면 대충 그집의 내공을 알수있을터. 나름..
2023.05.10 -
부산사상맛집 엄궁 농산물 시장안에 꼭꼭 숨은 사천 쟁반짜장 / 거창반점
안녕하신교 목민식서시더. 오늘은 부산 사상구 엄궁동에 위치한 쟁반짜장 맛있는집 한번 같이 가보시더. 이 집은 특징이 농산물 시장안에 있는데 길을 잘 찾으셔야 갈 수 있니더. 간판도 팻말도 제대로 없는지라 주의 집중해가 잘 보시소. 일단 저는 농산물시장 7번 출입구로 진입했니더. 주차는 편하게 할 수 있는 편. 조금 걸어가다보면 왼편에 식당이라고 써있는 입구가 보이니더. 올라가시고. 2층이지만 2층같지않은 마치 3~4층같은 높이의 2층을 올라가시면 되니더. 그래가 오른쪽을 딱 보시면 저 노란색 표지판. 마치 자재를 쌓아둔 창고같은 저 회색문이 반점 입구시더. 열면 딱 이런 내부지요. 오늘의 갈집 "거창반점"이시더. 아따 찾아가는 길 설명을 이래 오래해보긴 처음이시더. 여튼 장판이 깔린 저런 내분데 신발 신..
2023.05.03 -
부산밀면맛집 쫄깃한 면발과 진한 사골육수의 동래대표밀면 / 동래밀면
안녕하신교 목민식서시더. 인자 날이 실실 더워지지요? 날도 뜨겁고 시원한기 생각나서 오늘은 시원한거 한그릇 같이 무러 가보시더. 오늘 가볼 식당. 바로 부산 동래구에 위치한 "동래밀면"이시더. 영업시간은 오전 10시부터 오후 5시. 비교적 짧은 시간을 영업하시고 점심만 되면 불나는 집이시더. 넓고 깔끔한 내부가 장점이고 단점이라면 주변주차가 마땅치 않다는 거지요. 뭐 이래저래 여러 메뉴가 있다만 밀면집에 왔으면 밀면 묵아야지요. 저는 밀면. 각시는 비빔. 블로그 할라면 다양하게 묵아야지. 항상 묵고접은거 빨리 먼저 얘기해야 되니더. 자 주문하고 앉아 있으면 바로 저 주전자와 육수를 갖다주시니더. 밑반찬 무절임과 함께. 부산은 정말 돼지국밥과 밀면의 고장 이라해도 과언이 아닌데 수많은 집중에 동래밀면은 육..
2023.04.27 -
부산회국수 서면에서 만난 회국수 충무김밥과 멸치국수 / 회국수할매집
안녕하신교 목민식서시더. 오늘도 부산의 서면으로 한번 가보시더. 여기 50년전통 유명한 집이 있다해가 궁금증을 못이기고 찾아와봤지요. 오늘 찾아온 식당. "회국수할매집"이시더. 50년전통의 역사를 자랑하는 국수집. 왠지 모르게 이름에 할매가 들어가면 맛있을거란 기대가 더 커지지요. 음식잘하시는 할배도 종종 계시지만 어쨌든 할매가 더 친숙한 느낌. 바 형식으로 되어있는 자리. 요래 창밖을 보면서 묵는자리도 있고요. 혼족들도 묵는데 아무 지장 없니더. 그나마 선택장애가 덜 유발되는 메뉴수. 일단 회국수가 젤 유명하이 회국수. 그리고 물국수랑 충무김밥 선택했니더. 지나가는 사람들을 보며 찬찬히 기다리니더. 음식은 빨리 나오는편. 물국수에 넣을 양념장. 먼저 회국수 나왔니더. 위에 올라간 회는 세꼬시로 보이고 ..
2023.04.07 -
부산해장맛집 시원한 굴국물에 있던 숙취마저 뚫어버리는 굴국밥 / 한경자굴국밥감전본점.
안녕하신교. 목민식서시더. 어제 또 간만에 눈이 돌아가 밤새도록 초록병의 노예가 되고 아침부터 끙끙 앓다가 뒤집어진 이속을 우째 해결해줄 집이없나 눈에 불을키고 찾아보다 알게된집. 해장하기 딱 좋은집을 소개하니더. 오늘의 해장맛집. 한경자굴국밥이시더. 주차는 가게앞에 몇대 댈수있고요. 가게 맞은편에 갓길 비스무리한데 요령껏 주차하시면 되니더. 아마 점심피크시간에 오시면 주차하기가 영 상그러우실꺼라요. 자 일단 가게 내부로 들어오면 이런 모습이시더. 영업시간은 9시부터 저녁8시까지. 오후2시30부터 5시까지는 브레이크. 일요일은 쉬시니더. 자 종류가 일단 많은데 처음가는 집은 일단 무조건 기본. 각시는 낙지굴국밥. 지가 좀더 좋은거 묵아야 나중에 뒷말이 없지. 오후2시까지는 주류판매 금지. 글고 자리가 복..
2023.04.02 -
부산초량맛집 깔끔한국물에 실한 고기 / 송원감자탕
아스라이 해가 져가는 무렵. 참새가 방앗간을 지나칠리 없듯이 애주가는 맛있는 안주를 찾아헤매지요. 오늘도 맛있는거 한그릇 하이시더. 오늘 갈집은 여기시더. 1층과 2층으로 나뉜 다소 아담한 내부시더. 메뉴는 요렇게. 예전보다 가격이 좀 올랐네. 이집은 허름한 내부일때 매력이 있었는데 리모델링 하고난 뒤는 어떨지 기대되니더. 자 일단 기본 나왔니더. 다소 멀건 국물이라가 좀 무서운데. 일단 함 묵아보자. 큰 고기 여러점에 깻잎하고 살째기 뿌려진 들깨가루. 그 밑에 보이는 쫄면. 깻잎이불 살째기 들쳐내고 고기한입 묵아보이. 내입에는 좀 퍽퍽하니더. 쫄면이 든게 좀 특이한데 요거 의외로 어울리니더. 전체적으로 간이 삼삼한편이라 입맛에 안맞는데 시프기도 했지요. 근데 한잔먹으면서 들이키니까 이게 딱 술안주로 왔..
2023.02.10