내장 마니아들의 성지, 성산해장국맛집 / 산지해장국 성산점

자 오늘도 어김없이 

묵으러 가보입시데이.

한달살기 중이라가 여유롭게 무러 댕긴다만

언제까지 이런 호사를 누릴까 싶니더.

그래도 힘닿는데까지 묵아봐야지요.

 

 

오늘 왔는데는 

산지해장국 카는데시더.

여는 분점도 이집저집 많은데

오늘은 그중에서도 평이 괜찮은

성산점에 와봤니더.

절대로 가까워가 온거 아이시더.

평이 괜찮았다 카이.

 

 

 

 

요 가게 근처에

넓다란 무료주차장 있으이까네

차댈 걱정은 안하시고 오셔도 되니데이.

뭐 점심때 복닥복닥 거리면은

부족할지도 모르지만은.

 

 

자 내부는 이래 생겼니더.

이른아침에 오픈하자마자 갔는데도

식사하시는 팀이 3팀정도 계시고

그라고 우리 다물동안도 

계속 들어오시드라꼬요.

아침부터 소주까는 분도 계시디더.

어제 숙취가 다시 올라와가 혼났니데이.

 

 

자 단일메뉴하는집이 

맛있을 확률이 높은거는 다 아시지요?

개인적으로는 

한두개만 해도 제대로 하자 주의시더.

가격이랑 메뉴 두가지 저래 됩니더.

 

 

자 밥은 추가로 주신다네요.

대식가들 좋아하시겠니더.

근데 나는 국모지라면 

밥많아도 싫드라꼬요.

 

 

입맛대로 가져가가 

잡수이소. 셀프로.

 

 

그라고 밑반찬 나왔니더.

간마늘 땡초 된장찍아묵을 고추 양파.

물깍두기 하고 김치.

딱 해장국에 어울릴 단촐한 메뉴시더.

 

 

물깍두기 잘 보였지요?

새콤달콤하이 뜨거운 해장국 잡숫다가

시원한 물깍두기로 

온탕 냉탕 하시면 

다 잡숫고 해장이 쫙 되니더.

 

 

우리는 소고기해장국 한개

내장탕 한개 시켰니더.

먼저 소고기 해장국 나왔는데

양지살이 푸짐하이 들았고 

맑은 사골국물에 시래기캉 파랑

콩나물 푸짐하이 들았니더.

전체적으로 개운한 맛이드라꼬요 여기는.

 

 

그라고 여는 사실 

내장탕이 진국이라.

소고기해장국도 맛은 있는데

내장탕이 확실히 더 맛이 좋니더.

저 내장 어마어마하게 넣은거 보소.

사실 내장은 별로 안좋아하지만은

여기는 잡내도 안나는 편이시더.

국물도 칼칼하이 맑은편인데 

곱창전골하고는 다른 매력이 있드라꼬.

이거 뭐 말로 설명이 잘 안되니더.

 

 

내장 잘 못묵는 사람은

요래 우리각시처럼

마늘하고 땡초하고 올리가

같이 잡수면 쫄깃쫄깃하이 식감 좋니더.

우리 각시라꼬 다 잘묵는건 아이라꼬요.

나름 못묵는거도 있니더.

 

 

하이고.

어제 들이부아놨드만

국물하고 쭉쭉 들어가니더.

해장 잘 하고 가니데이.