부산3대짬뽕 영도에 위치한 깔끔하고 풍부한 해산물의 향이 매력적인 짬뽕 / 하오츠

안녕하신교 여러분.

아이고 날이 덥어가 우째 지내시능교?
진짜 하루하루가 사람을 삶아 쥑이는듯

너무너무 힘든 하루시더.

그래도 이놈의 배는 또 배고프다꼬 아우성이라가

하는수없이 또 묵으러 가야 되겠심더.

밥 안잡수셨으면 같이 가보입시데이.

 

 

오늘 가볼집.

누가 켔는지는 모르지만 

부산3대 짬뽕으로 유명한집.

영도에 위치한 "하오츠" 시더.

 

 

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영업시간 : 매일 11:00 - 21:00

주차공간 없음.

 

 

주차는 인근에 위치한

유료주차장 이용하시고예.

 

 

암만케도 여름이라꼬

밀면세트가 인기있겠지예.

 

 

오픈하자마자 갔드만

조용하니더.

내부는 적당한 규모.

 

 

묵아보고 싶은 메뉴는 많지만

덥어가 입맛도 없고

일단 젤 대표메뉴인거 하나만 묵아보시더.

이 집은 짬뽕이 젤 유명하다카이 

하오츠짬뽕, 대표메뉴 하나 묵아보시더.

 

 

자리마다 세팅되있는 다꽝.

그리고 각종 양념들.

 

 

수저랑 물컵도 자리마다 다 있심더.

 

 

이래저래 행사한다는 문구도 많고

이 집은 예전에 충남분식이라는 상호로 

꽤나 유명세를 떨친 집이라니더.

지금은 바뀐상호 하오츠로 하시는 거고예.

그리고 흑미오곡면이라고 

특별히 특허까지 낸 면이라 하시니더.

 

 

자 드뎌 나온 하오츠짬뽕.

젤 먼저 제법실한 낙지한마리가 

젤 위에 떡하니 올라앉아있고

숙주의 양이 많아보이는데다

다른 일반짬뽕집보다 확실히 좀

맑아보이는 느낌의 짬뽕.

 

 

어 낙지밑에 전복도 숨았네.

버섯과 곤약 배추 목이버섯 등 각종야채에

새우와 오징어 홍합등 해산물파티고 

이 집의 대표인 흑미오곡면이 숨아있니더.

시커머리죽죽한 색깔의 특색있는 면.

 

 

일단 국물한번 묵아보시더.

음. 확실히 맑고 깔끔한 느낌.

개운한 맛이라 하는기 가장 맞는 표현일듯.

 

 

흑미오곡면을 한번 빨아땡겨보이

음. 확실히 쬐매 탄력이 떨아지는 느낌.

뭐 백지 건강해지는 느낌은 든다만.

우쨌든 맑은 국을 묵는다는 느낌이 강하니더.

아 그라고 방금나왔는데 크게 뜨겁지 않은 국물.

요고도 좀 다른 특징이네예.

 

 

모르겠고 날도 덥은데

낙지랑 전복묵고 몸보신이나 하시더.

질겅질겅.

 

 

전부터 부산3대짬뽕 소문만 듣고

궁금해가 벼랐었는데

이제서야 그 궁금증을 풀았니더.

맑고 개운한 국물의 짬뽕.

약간의 호불호가 있을듯한 느낌이지만

나름의 매력이 있는 짬뽕이었심더.