부산칼국수맛집 진한디포리육수와 칼칼한 김치다대기 / 차애전할매칼국수

오늘은 칼국시 묵으러왔심더.

비도 안오는데 왠 칼국시냐?

제가 비가 안와도 묵는 칼국시가 있니더.

술묵고 다음날 해장해도 기가맥히는

그런 칼국시를 소개해드릴라 하니더.

 

 

 

요는 부산 괴정에 위치한 

차애전 할매칼국수 라는 데시더.

 

 

 

 

여러군데 있으이 

단디보고 가셔야 됩니데이.

요기는 괴정동.

인터넷에는 할매칼국수라 나오니더.

 

 

요 옆에는 주차장이 요래 있고요.

점심시간에는 길가에 대도

단속에 안걸린다니더.

참고하이소.

 

 

맛집포스 느껴지지요?

오래 장사할꺼도 없고

딱 필요한만큼 간단하이 하시니더.

일요일은 휴무.

 

 

적당한 규모의 가게.

지금은 이른시간이라 좀 한가하네요.

 

 

딴거 필요없고 

오직 할매칼국수.

각시는 오늘

비빔묵아본다 카네요.

눈치빠른 우리각시.

블로그꺼리 만들아주느라 욕본다.

 

 

물은 셀프.

 

 

회전은 칼국시 치고 빠른편.

쪼매 기다리이 금방나오니더.

사람많으면 쪼매 더 걸릴수도 있겠지요.

 

 

요고는 할매칼국수.

 

 

요고는 비빔칼국수.

 

 

진한 디포리멸치향이 

코끝을 치니더.

빨간 김치다대기가 얹어져있고

김가루랑 튀김고명.

슥슥섞어서 한입무면

육수가 아주 진하니더.

술술 넘어간다하이.

면은 좀 퍼진편인데

뭐 호불호가 쪼매 갈릴수도 있지 시프니더.

 

 

요기 인자 비빔칼국순데

양배추 오이 당근 각종고명에

빨간 양념이 어우러져

맛깔스럽게 보이니더.

 

 

잘 안비벼지이

육수 쪼매넣고 비비보자.

쪼매 껄쭉하네.

 

 

요고는 뭐 

쫄면양념같은 느낌?

고거랑 칼국수면이랑 섞였다

고래 생각하시면 비슷하겠니더.

맛은 있다만은

개인적으로는 기본할매칼국시가

더 입에 맞니더.

 

 

 

 

밥도 한그릇 시켜가남은 국물에 말아묵아야지요.

그정도로 국물이 매력적이니더.

 

 

빈그릇은 거짓말 안하는거 아시지요?

오늘도 식충이는잘묵고 갑니더.