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부산사하구에 새콤한 열무국수와 칼국수가 유명한 아는사람만 안다는 동네 숨은 국수집 / 여진국수
안녕하신교 여러분. 늘 정확한 정보와 맛을 여러분께 같이 느낄수 있게 해드리고픈 목민식서시더. 오늘 가볼집은 부산 다대동에 위치한 동네 아는사람들만 아는 국수집 한번 소문듣고 찾아와봤니더. 다대중학교 대각선 맞은편 골목에 위치한 그 집. 오늘 방문할 그 집. "여진국수" 전문점 이시더. 영업시간 : 10:30 - 19:00 일요일휴무 주차공간 없음 브레이크 타임이 있는 모양이시더. 아담한 내부의 모습. 이른 시간인데도 벌써 식사를 하고 계시는 손님들이 보이네예. 메뉴는 이렇게 있는데 일단 육수가 좋다는 소문이 있으이 칼국수 한그릇하고 열무국수. 요래 두그릇 주문해봤니더. 물은 셀프. 아이스크림 냉장고를 활용하시는 재미난 모습. 먼저 등장한 칼국시. 깻가루가 이리저리 퍼져있고 김가루와 파고명에 호박과 당근..
2023.06.22 -
부산돼지국밥 범일동에 위치한 식객 허영만이 인정한 국밥 / 마산식당
안녕하신교 여러분. 오늘도 정확한 맛과 정보를 전달해 드리기위해 거리로 나온 목민식서시더. 오늘은 방송에도 여러번 출연하고 오래된 국밥맛집 소문듣고 한번 찾아와봤니더. 오늘의 가볼 집. 부산 범일동에 위치한 "마산식당" 이시더. 영업시간 : 24시간 연중무휴 전용주차장 있음 가게 옆 모티로 돌아가시면 이래 넓은 전용 주차장 있고예. 실내로 들어가면 이런 내부의 모습이시더. 방송에 여러번 출연한집 답게 여러 연예인의 싸인이 즐비한 액자. 눈에띄는 최불암선생님. 메뉴판은 국밥이 메인에다 수육까지. 따로국밥을 돼지와 순대로 두가지 시켜봤니더. 각 자리마다 비치되있는 국밥하면 빠질수없는 김치와 깍두기. 부추무침과 양파 고추 마늘 새우젓으로 기본찬 세팅후 기다려보니더. 자 먼저 나온 돼지국밥. 맑지도 뿌옇지도 않..
2023.06.21 -
부산사하구맛집 구수한 감자고로케와 육즙 터지는 함박스테이크 / 오사카
안녕하신교 여러분 늘 정확한 정보와 맛을 전달해 드릴라꼬 노력하는 목민식서시더. 오늘은 저 사하구에 경양식집 한번 묵으러 와봤니데이. 좁은 골목길에 위치한 오늘의 가볼 집. "오사카" 시더. 영업시간 : 11:30 - 21:00 브레이크타임 : 15:00 - 17:00 주말 토,일은 16:00 - 17:00 매주 월요일 휴무 주차공간 없음 주차공간은 보시면 아시겠지만 이 골목에 유명한 냉면집도 있고 완전 극악을 자랑하는 골목인지라 딱히 주차할 자리가 없는게 단점이시더. 차 가지고 오시는 분은 미리 주변 주차장에 대고 오시는걸 추천드리니데이. 자 저녁시간에는 이자카야도 운영하시는 모양인데 당분간은 운영을 안하신다카네요. 일단 영업시간과 휴무일은 이렇심더. 자 유명한집 답게 주말 점심시간 북적북적대는 내부...
2023.06.20 -
부산금정구우동 넉넉한 양과 인심 부산대 학생들의 우동 성지 / 쿠카이야
안녕하신교 여러분. 늘 정확한 정보와 맛을 전달해 드리기 위해 노력하는 목민식서시더. 오늘은 저짝 부산대 앞에 학생들이 많이 찾는 우동 맛집이 있다해가 찾아와봤니더. 수제로 우동면을 만든다는 이 집. 오늘 가볼 가게 "쿠카이야" 시더. 영업시간 : 11:30 - 20:30 브레이크타임 : 15:00 - 17:00 매주 금요일 정기휴무 주차자리 x 다소 아담한 가게내부. 오픈하자마자 왔는데도 벌써부터 식사하시는 손님들이 계시네예. 메뉴판인데 와 종류 많네요. 결정장애 있는거 딱 질색이구만. 네모난 납작우동면이 궁금해가 와봤는데 저녁에만 파신다 하이 할수없지요. 기본 쿠카이야 우동하고 여름이니까 시원하이 히야시덴뿌라우동 두개 시켜봤니더. 우동만 묵으면 섭섭하니까 수제가라아게 2조각도 추가하고예. 자리마다 세..
2023.06.19 -
부산만두맛집 차이나타운 거리에 위치한 부산대표만두 / 마가만두
안녕하신교 여러분. 늘 정확한 정보와 맛을 전달해 드리기 위해 노력하는 목민식서시더. 오늘은 부산 관광명소중의 하나인 차이나 타운에 와봤지요. 왜냐면 당연히 뭘 묵으러 왔겠지예. 꽤 더운날인데도 기다리는 줄로 인산인해를 이루는 거리. 우리말고도 묵는데에 대한 열정이 넘쳐나는 거리의 풍경이시더. 그 중에서도 오늘 우리가 가볼집. 차이나타운에 위치한 부산을 대표하는 만두. "마가만두" 찾아와 봤니더. 영업시간 : 11:00 - 21:00 브레이크타임 : 15:00 - 16:00 매달 1,3번째 월요일 휴무 중국중국한 분위기의 입구. 어정쩡한 오후 두시쯤인데도 사람이 넘쳐나는 가게안. 웨이팅은 필수인 집. 이 집을 대표하는 건 바로 만두니까 찐만두랑 군만두 주문했니더. 포장해서 집에가서 묵을라고요. 암만 열정..
2023.06.16 -
부산신상국수집 동구 수정동에서 만난 깔끔하고 감성넘치는 국수 / 동백국수집
안녕하신교 여러분. 오늘도 정확한 정보와 맛을 전달해 드리기 위해 온 동네를 휘젓고 댕기는 목민식서시더. 오늘은 부산 동구 수정동에 위치한 신상국수집 한번 맛보러 왔니더. 좁은 골목길을 돌다보면 나오는 오늘의 가볼집. "동백국수집" 이시더. 영업시간 : 11:30 - 21:00 브레이크타임 : 14:30 - 16:30 매주 월요일 정기휴무 주차공간 딱히 없음. 보시다시피 주차공간은 근처 빌라입구에 좁은 골목길이라 나름의 애로사항이 있니더. 감안하고 가시소. 가정집을 개조해 만든듯한 정감있는 입구. 이 집은 특이한게 우리가 방문할 당시에는 예약제로 인터넷 예약을 한뒤에 방문했니더. 국수집이 예약을 받는다는 점이 나름 신선했지요. 군데군데 보이는 느낌있는 글귀들. 가게 뒤편에는 이렇게 노상에서 먹는 듯한 자..
2023.06.14