안녕하신교 여러분 목민식서시더. 오늘은 간만에 일 마치고 밖에서 소주한잔 하자꼬 각시랑 의기투합 했지요. 오래전부터 영업해왔다던 그곳. 돼지갈비 굽아묵으러 가보시더. 오늘의 가볼 집. 부산 개금 가야에 위치한 "공원갈비" 시더. 영업시간 15:00 - 23:00 매주 월요일 정기휴무. 주차 X 자 들어와보니 널찍한 실내내부 맘에 드니더. 깔끔하이 정돈된 느낌. 각시는 벌써 분위기가 옛날하고 바꼈다고 난리. 그래도 탁트인 공간이 시원하이 좋네예. 자 메뉴는 양념갈비와 목살뿐. 국산은 아니고 가격이 나름 저렴한 편. 갈비와 목살의 차이는 쉽게 설명해서 비계의 함유량. 우리는 퍽퍽살을 싫어하이까네 무조건 갈비로 가보시더. 숯불은 아이고. 가스불에 굽는 불판. 자리마다 비치되있는 물잔과 소맥잔과 소주잔. 힘든 ..

안녕하신교 여러분예. 늘 정확한 정보와 맛을 안방에 전달 해드리기 위해 노력하는 목민식서시더. 오늘은 부산 동구 수정동에 위치한 추억의 분식집 한번 찾아가 보시데이. 오늘의 가볼 집. 수정초등학교 앞에 있는 "할매떡볶이" 시더. 영업시간 : 오후 10시까지라 하나 재료소진시 문닫음. 주차불가. 일요일휴무. 오른쪽이 수정초등학굔데 정문으로 바라봤을때 오른쪽 대각선 부분에 위치해있니더. 녹색창에 검색해도 안나오고 전화번호도 없어서 수정초등학교 검색해서 찾는기 빠르실거라예. 좁은 가게인지라 서서 묵는것 외에 안에서 묵는거는 힘들어 보이디더. 사람이 많이 몰려도 힘들어 보이고. 일단 재수좋게 사람이 없을때 맞춰간지라 편하게 둘이서 묵긴 했지요. 아 이 그리운 빛깔. 어렸을때 묵았던 학교 앞 그 떡볶이. 이기 부..

안녕하신교 여러분. 정확한 정보와 맛을 전달해 드리기 위해 노력하는 목민식서시더. 오늘은 부산을 대표하는 간짜장 맛집. 오랜 세월을 자랑하는 노포 한군데 가볼라 하니더. 오늘의 가볼 집. 깡통시장 근처에 위치한 "옥생관" 이시더. 영업시간 11시30분 - 20:50분 브레이크타임 14:40 - 16:00분 매주 화요일 정기휴무 주차공간 따로없음. 한자로 크게 새겨진 간판. 얼릉 묵으러 드가보시더. 오픈 하자마자 왔는데도 줄 웨이팅이 있는모양. 더욱 더 기대되니더. 글치만 줄있다꼬 다 맛있는건 아이니까네 긴장을 놓지 말아야지요. 1층 내부모습. 4인과 2인테이블이 공존하는 나름 널찍하고 깔끔한 모습. 2층도 이렇게. 좌식으로 묵을수 있지요. 오랜 세월된 가게 치고는 깔끔하니더. 리모델링을 하셨으리라. 메뉴..

안녕하신교 여러분. 최대한 정확한 정보와 맛을 전달하는 목민식서시더. 오늘은 우리 부전시장에 명물김밥집 한번 가보시데이. 오늘의 가볼집. 부전시장 입구와 가까운 김밥집. "명란김밥" 이시더. 이기 오전 10시도 안됐는데 벌써 이래 줄이 한가득이시더. 뭐 얼매나 맛있길래 이렇게 줄들을 서시는지 지나가다 참을수가 있어야지요. 영업시간은 오전 7시30분부터 오후 5시30분까지. 격주 월요일 노는날 이시라니더. 김밥종류는 6가지. 그러나 다른것보다도 명란김밥이 젤 유명하니 그거랑 기본 일반김밥 딱 두줄만 묵아보시더. 바쁘게 일사천리로 분할된 작업. 쉼없이 김밥을 말아대시는 분주한 손놀림. 한가득 옆구리가 터지기 직전인 김밥을 일정한 크기로 딱딱 썰어서. 속이 이쁜가 안이쁜가 확인후 포장 하는분께 토스. 요래가 ..

안녕하신교 여러분 정확한 맛과 정보를 전달해 드리기 위해 노력하고 또 노력하는 목민식서시더. 오늘은 부산 덕포에 위치한 칼국수 집 한번 가보입시데이. 오늘의 가볼집. "해물왕창칼국수" 시더. 부산에서 흔하지 않은 널찍한 주차공간. 오픈과 마감시간. 오전 11시부터 오후 9시까지. 매주 월요일 휴무. 나름 널찍하고 청결한 내부. 메뉴는 다양하게 있지요. 일단 여러가지를 맛보고 싶은 관계로 대표 해물왕창칼국수는 미뤄두고 대신 해물듬뿍칼국수 하나. 그리고 육전물밀면, 그리고 수제 왕만두 하나. 요렇게 주문해봤니더. 초장과 만두와 파전 찍아묵는 간장. 먼저 기본찬이 깔리고. 김치와 된장 고추무침과 양파장아찌. 그리고 궁금해서 시켜본 미니 강된장미니보리밥. (1000원) 뭐 슴슴하니 에피타이저 용이지요. 따로 내..

안녕하신교 여러분 최대한 정확한 맛과 정보를 전달해 드릴라꼬 노력하는 목민식서시더. 오늘은 집에 야채가 떨아져가 살겸 근처에 부전시장 왔는김에 맛집 한군데 찾아왔니데이. 자 오늘의 가볼집. "고성죽집" 이시더. 이 집은 부전시장안에 있는데 시장 둘러보다 보면 찾기는 힘들지 않으실 겁니데이. 죽 종류는 다양하지는 않니더. 호박죽 팥죽등 종류가 많지는 않는데 가게이름이 죽집이라꼬 방심하믄 안되는게 이 집은 다른 메뉴도 잘하신다 소문났드라꼬요. 보면 인자 메뉴가 다양하지요? 확실히 이집은 소고기국밥이나 선지국밥이 대표인듯 하니더. 그거 한개하고 각시는 뭐물래 물어보이 냉국수 잡숫는다 하네요. 두개 시켜봤니더. 솥에서 펄펄끓고 있는 선지국밥. 자 먼저 나온 선지국밥이시더. 빨간다대기 착 올라가있고 콩나물과 선지..