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부산개금맛집 육향가득한 걸쭉한 국물 / 개금몽짬뽕
안녕하신교 오늘도 묵으러가는 목민식서시더. 오늘 가볼곳은 동네에 있는 중국집 한번 가볼라 하니데이. 잘따라오시소. 오늘 가는곳은 여기라. 몽짬뽕. 여는 체인점인데 유독 개금몽짬뽕이 더 입소문이 많더라꼬요. 궁금해가 참을수가 있어야지. 3시꺼정 주문하시야되고 영업일과 시간은 저렇니더. 아담한 내부. 어정쩡한 두시넘어 방문했는데도 만석이시더. 일단 기대치가 올라가지만서도 냉정하이 판단해보시더. 요래 혼자오시는분도 드실수있는 창가자리도 있으이 눈치보지말고 드셔도 되겠니더. 묵아보고 안 사실이지만 김치랑 산초뭐시기 드갔다꼬 오해받으셨는 모양이시더. 술도 몰래 갖고와가 잡숫는동 별의별사람 다있지요. 메뉴는 요래. 우리는 암만케도 짬뽕이 유명하이 짬뽕 묵아보시더. 계시는 손님 거의다 짬뽕 잡숫디더. 특이하이 테이블..
2023.02.18 -
부산영도맛집 쫄깃한피 알찬속 육즙이 뚝뚝 흐르는 정통만두 / 복성만두
안녕하세요 목민식서시데이. 오늘도 맛있는거 한끼 묵아보시더. 오늘은 부산영도에 있는 맛집왔심더. 외관만봐도 내공 보이지요? 오늘 가는집은 이집이시더. 영업시간은 요렇니더. 이게 부산의 특징이기도 하지만은 주변에 주차할데가 마땅히 없는게 흠이시더. 그래도 근처에 유료주차장이 있으이 글로 대시면 될거같니더. 세월의 흔적이 보이는 내부시더. 많은 사람이 한번에 식사하기는 쪼매 힘든 아담하지만 정겨운 구조. 옛날에 할매집 왔는듯한 그런 느낌. 만두 디모도해줄 조미료들. 오래된 분위기에 달리 수저는 최신식 포장형이시더. 따로 지팔 지흔드는 노포를 따숩게 하는 온풍기 2대. 또 어리하이 메뉴판 짤라뿟네. 내하는게 뭐 글치요. 왼쪽에는 라면 메뉴고 라면은 1시이후로 된다시니더. 우리는 군만 찐만 한개씩. 그래봐야 돈..
2023.02.17 -
부산하단맛집 부드러운 닭다리살과 매콤한 양념 / 이서방닭갈비
안녕하신교 오늘도 열심히 묵으러 댕기는 목민식서시더. 오늘은 닭갈비 맛있게 한다는 집에 왔니더. 이서방닭갈비 요기시더. 내랑 같은 성씨네. 아따 양에 자신있는 집인갑네. 아담한 내부시더. 작지만 깔끔하이 알찬내부. 메뉴판이시더. 우리는 기본 철판닭갈비 2인분. 터래기랑 잔뼈등 수작업하신다네요. 양념장도 뭔가 다른 모양이라. 밀키트도 판매하시네. 좀더 저렴한 가격이시더. 뭐 이래저래 유명한 프로에도 나오셨고. 쌈장하고 마요네즈. 같이묵을 동치미 국물하고 상추 깻잎 고추들. 콘치즈 한숟가락 떠묵으면서 기다려보시더. 요는 자리가 아이라 저짝서 사장님이 다 볶아가 갖다주시는 시스템이시더. 오기만 오면 묵으면 되는. 영롱한 자태보시소. 우동사리에 닭갈비랑. 고구마 양배추등등 뻘거무리한게 기가맥히게 생깄네. 일단 ..
2023.02.16 -
포항경주맛집 부드러운살과 풍미가 깊은양념 김복희 대구뽈찜
자 오늘 가볼데는 경주시더. 경주지만 포항하고 가까운곳이라 포항이라 봐도 무방할 곳이지요. "김복희대구뽈찜" 이라는 곳이시더. 옆에 야생화일기라는 까페도 같이있고요. 식사하시고 한잔 잡수면 되니더. 여는 월요일날 쉬고 11시30분부터 9시까지 하시니더. 중간에 3시부터 5시까지 브레이크타임 있니더. 메뉴는 이것뿐. 밥은 따로고 대구뽈찜만 하니더. 맵기조절 가능한데 기본도 살짝 매콤한 편이시더. 예약을 했던지라 자리에 세팅이 되있는데 가족인원이 많이 방문하실분들은 따로 앉아서 드셔야 됩니데이. 한테이블 기본 4인 앉는데 의자를 붙이지도 몬한다네. 많은 인원이 가도 결국 뿔뿔이 이산가족 되야되니더. 내부는 널찍한편이고. 아기의자 마련되있어 갓난쟁이 델꼬오시면 편하시겠니더. 드뎌나온 대구뽈찜 대짜. 콩나물이 ..
2023.02.15 -
부산고로케맛집 다양한 종류의 속이 알찬 고로케 / 송사부고로케
오늘은 고로케 사러왔니더. 송사부고로케라고 이마트안에 있는긴데 전부터 궁금하드라꼬요. 종류가 참 다양하니더. 송사부는 여러군데 있지만서도 부산특성상 주차가 쉽지않은곳이 많아가 여 장보러 올겸 들리는데지요. 집게 거마쥐고 골래보자. 설탕뿌린 기본 꽈배기부터. 앙꼬들은 찹쌀도나스. 햄치즈토스트. 피자빵이랑 에그마요. 카스텔라꽈배기. 요고도 기가맥히지요. 소시지랑 이탈리안. 뭐 요래무면 더 맛있다카네요. 종류는 많지만 그중서도 더 실패없는 고로케가 있니더. 아 물론 지극히 주관적인 의견이시더. 자 먼저 아주기본고로케. 머니머니해도 오리지날이 최곤기라. 햄 감자 야채를 잘버무려가 채운속. 간도 적당하고 정석적인 고로케시더. 좋구만. 그라고 또 내가 좋아하는 양파크림고로케. 야는 크림치즈캉 양파가 들은안데 이야...
2023.02.13 -
부산사하구맛집 연탄불향 은은한 통통한 쭈꾸미 / 오두리할매셋째딸 연탄쭈꾸미
해가진다 해가져. 또 속에서 알콜을 원하는 간절함이 느껴지는 중독자는 또 거리를 해매니더. 맛있는 안주가 어디 없을까 하다가 오늘의 안주는 사하구에서 나름 유명한 요집을 왔니더. 수요일부터 토요일까지만 하는 흔하지 않은 영업일. 오후5시부터 10시까지 하시고 우리는 불안한 마음에 점빵 문열자마자 들이닥치기로 맘먹었지요. 내차는 거들뿐. 애주가들한테는 이럴때 참 차가 애물단지시더. 포장은 안된답니더. 요집은 인기있는 집이라는게. 요렇게 대기하는 공간이 마련되있니더. 웨이팅하는 공간이 따로 마련되있다라. 나름 인기있다는 느낌이 있다는 거지요? 오자마자 요집은 명부를 작성해야 되니더. 이름을 먼저 적고 기다리시소. 멀뚱멀뚱 서있다가 묵도 몬하고 한참 서가 있어야 될지도 모르니데이. 5시땡하면 샤타문이 올라가고..
2023.02.11