부산현지인맛집(65)
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부산숨은맛집 나만 알고싶은 당감동 노포의 내공이 쌓인 만두 그리고 칼국수 / 동춘이만두
안녕하신교 여러분. 늘 정확한 맛과 정보를 전달해드릴라꼬 노력하는 목민식서시더. 오늘은 간만에 혼자 외출하는 날. 각시없이 자유롭게 그냥 밥한끼 먹는것에서 행복을 느끼는 서글프고 웃긴 그런날이시더. 우쨌든 오늘은 건너건너 소문듣고 온 당감동 숨은 만두맛집 찾아와봤니더. 노포냄새가 찐으로 나는 오늘 가볼집. "동춘이만두" 시더. 영업시간 : 09:00 - 21:00 매주 일요일 휴무 주차공간 X 다양한 종류의 메뉴들. 일단 유명한 만두 바로 주문하고 칼국수 하나 주문해봤니더. 테이블 4~5개의 아담한 공간이 마치 할머니댁 온것같은 아늑한 느낌이시더. 안에는 방으로된 좌식의자 두테이블 정도. 끓인 보리차를 내어주시며 친절하게 주문받으시는 여사장님. 시원하이 한잔묵으면서 기다리려는 찰나 정말 금방나오는 만두...
2023.06.30 -
부산뽈찜맛집 대연동에 위치한 매콤하고 쫄깃한 대구뽈살과 곤의 조화 / 길목식당
안녕하신교 여러분 늘 정확한 맛과 정보를 전달해 드릴라꼬 노력하는 목민식서시더. 오늘은 부산 대연동에 위치한 오랜노포 뽈찜식당 한번 같이 가보입시데이. 오늘의 가볼 집. 대구뽈찜과 아구찜 전문 노포식당. "길목식당" 이시더. 영업시간 : 11:30 - 21:00 매주 화요일 휴무 주차공간 없음 딱히 주차공간이랄데는 없고 들어오면 이런 내부가 펼쳐지니더. 점빵 문열자마자 1등으로 들어오는 왠지 뿌듯한 느낌이시더. 방에는 또 이런 아담한 내부가 있지요. 우리는 얼릉 방으로 자리 잡았니더. 왜냐면 에어컨 빵빵하이 틀어주신다 카니까예. 메뉴는 뽈찜과 아구찜. 묵채와 동동주도 곁들이면 좋을거 같고. 일단은 뽈찜이 유명하이 뽈찜 소짜 주문했니더. 맵기정도는 미리 말씀드리면 해주시니 우리는 아주 맵구로 해주이소. 여..
2023.06.28 -
부산사하구중식 자체 특허낸 흑미오곡면이 대표인 짬뽕과 밀면 / 후아닝
안녕하신교 여러분. 오늘도 뭐 묵을꺼 없나 밖을 기웃거리는 목민식서시더. 늘 정확한 맛표현과 정보를 안방에 전달해 드릴라꼬 노력하는데 쬐매 특이한 집이 눈에 띄어 궁금증을 몬이기고 찾아가 봤지요. 오늘 가볼 집. 부산사하구 다대동에 위치한 "후아닝" 이시더. 영업시간 : 11:00 - 20:30 매주 일요일 휴무 주차공간 없음 그리 크지않은 내부. 식당에는 손님 몇팀이 식사중. 저는 잘 모르지만 옛날에 충남분식이란 상호로 장사를 오래하셨던 모양이시더. 이 집이 특이한 점은 바로 저 흑미오곡면. 흑미,콩가루,보리,현미,메밀등을 섞어만든 듣기만 해도 구수하고 건강해질듯한 저 면이 이 집 대표라니더. 일단 행사도 하고 있으이 원래 유명한 짬뽕 한그릇 하고 밀면도 비빔밀면도 둘다 땡기니 물같은 비빔한그릇 주문했..
2023.06.27 -
부산사하구에 새콤한 열무국수와 칼국수가 유명한 아는사람만 안다는 동네 숨은 국수집 / 여진국수
안녕하신교 여러분. 늘 정확한 정보와 맛을 여러분께 같이 느낄수 있게 해드리고픈 목민식서시더. 오늘 가볼집은 부산 다대동에 위치한 동네 아는사람들만 아는 국수집 한번 소문듣고 찾아와봤니더. 다대중학교 대각선 맞은편 골목에 위치한 그 집. 오늘 방문할 그 집. "여진국수" 전문점 이시더. 영업시간 : 10:30 - 19:00 일요일휴무 주차공간 없음 브레이크 타임이 있는 모양이시더. 아담한 내부의 모습. 이른 시간인데도 벌써 식사를 하고 계시는 손님들이 보이네예. 메뉴는 이렇게 있는데 일단 육수가 좋다는 소문이 있으이 칼국수 한그릇하고 열무국수. 요래 두그릇 주문해봤니더. 물은 셀프. 아이스크림 냉장고를 활용하시는 재미난 모습. 먼저 등장한 칼국시. 깻가루가 이리저리 퍼져있고 김가루와 파고명에 호박과 당근..
2023.06.22 -
부산돼지국밥 범일동에 위치한 식객 허영만이 인정한 국밥 / 마산식당
안녕하신교 여러분. 오늘도 정확한 맛과 정보를 전달해 드리기위해 거리로 나온 목민식서시더. 오늘은 방송에도 여러번 출연하고 오래된 국밥맛집 소문듣고 한번 찾아와봤니더. 오늘의 가볼 집. 부산 범일동에 위치한 "마산식당" 이시더. 영업시간 : 24시간 연중무휴 전용주차장 있음 가게 옆 모티로 돌아가시면 이래 넓은 전용 주차장 있고예. 실내로 들어가면 이런 내부의 모습이시더. 방송에 여러번 출연한집 답게 여러 연예인의 싸인이 즐비한 액자. 눈에띄는 최불암선생님. 메뉴판은 국밥이 메인에다 수육까지. 따로국밥을 돼지와 순대로 두가지 시켜봤니더. 각 자리마다 비치되있는 국밥하면 빠질수없는 김치와 깍두기. 부추무침과 양파 고추 마늘 새우젓으로 기본찬 세팅후 기다려보니더. 자 먼저 나온 돼지국밥. 맑지도 뿌옇지도 않..
2023.06.21 -
부산만두맛집 차이나타운 거리에 위치한 부산대표만두 / 마가만두
안녕하신교 여러분. 늘 정확한 정보와 맛을 전달해 드리기 위해 노력하는 목민식서시더. 오늘은 부산 관광명소중의 하나인 차이나 타운에 와봤지요. 왜냐면 당연히 뭘 묵으러 왔겠지예. 꽤 더운날인데도 기다리는 줄로 인산인해를 이루는 거리. 우리말고도 묵는데에 대한 열정이 넘쳐나는 거리의 풍경이시더. 그 중에서도 오늘 우리가 가볼집. 차이나타운에 위치한 부산을 대표하는 만두. "마가만두" 찾아와 봤니더. 영업시간 : 11:00 - 21:00 브레이크타임 : 15:00 - 16:00 매달 1,3번째 월요일 휴무 중국중국한 분위기의 입구. 어정쩡한 오후 두시쯤인데도 사람이 넘쳐나는 가게안. 웨이팅은 필수인 집. 이 집을 대표하는 건 바로 만두니까 찐만두랑 군만두 주문했니더. 포장해서 집에가서 묵을라고요. 암만 열정..
2023.06.16