부산맛집(136)
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부산북구 덕천에서 만난 매콤한 감칠맛 사천짜장 로컬맛집 / 해송반점
안녕하신교 안녕하신교 비가오나 눈이오나 묵으러 댕기는 목민식서의 찐후기시더. 오늘은 부산 북구 덕천동에 위치한 소문난 로컬맛집이 있다해가 30분이 넘게 달려와봤니더. 오늘의 가볼집. "해송반점" 이시더. 주차할곳은 따로 없고 근처 길가에 눈치껏 하고 들어갔지요. 아담한 내부사이즈. 아무래도 배달도 많이 하시는지라 홀은 크게 운영 안하시는 듯 하니더. 아 눈아파라. 또 결정장애 도지는 메뉴판이시더. 그러나 이 집은 머리 아플 필요없지요. 왜냐면 유명한 메뉴가 있기 때문이라. 사천짜장 하나면 되니더. 근데 한그릇은 아쉬우이 짬뽕 국물맛도 한번 보시더. 사장님이 잠깐 볼일 보러가셔가 쬐매 기다려 달라는 친절한 사모님. 온길이 얼만데 그냥 가겠능교? 기다려야지. 연한 결명자 한잔 묵으면서 기다려보니더. 곧 도착..
2023.05.12 -
부산짬뽕 진한 육향 짬뽕에 면발은 칼국수? 부산진구에 위치한 짬뽕맛집 / 칠국관
안녕하신교 안녕하신교 오늘도 내일도 묵으러 다니는 목민식서시더. 오늘은 부산에 특이한 짬뽕이 있다카이 한번 묵으러 가보입시데이. 서면에 위치한 오늘 가볼집. "칠국관" 이시더. 유명한 중국의 시인이자 미식가인 소동파의 후예라는데 맛은 어떨지 기대되니더. 오픈시간은 11시30분 마감은 9시. 노는날은 매주 일요일. 일단 내부는 널찍하고 혼밥석도 있으이 혼밥족도 움찔하지 말고 들어가시고. 아무도 응대안해주신다고 삐지지 말고 조용히 셀프계산하는 요놈. 요기서 계산하시고 자리에 앉아 기다리시면 되니더. 세월이 세월인만큼 묵는방식도 신식이라야 안되겠능교? 다양한 메뉴. 밥과 짬뽕을 즐길수 있는 메뉴까지. 그렇지만 처음 방문했으이 칠국짬뽕을 한번 묵아봐야 겠니더. 기본을 맛보면 대충 그집의 내공을 알수있을터. 나름..
2023.05.10 -
부산분식 연제구에서 만난 학교앞 분식의 추억 / 파라다이스떡볶이
안녕하신교 안녕하신교 목민식서시더. 오늘은 우리 학교앞 추억한스푼 묵으러 가보시더. 연제구에 경상대학교 앞에 위치한 분식집. 길 모티를 돌아보면 저앞에 흐릿하게 보이는 가게. 오늘의 가볼집. "파라다이스떡볶이"시더. 이른시간이라 조용한 내부. 실내는 널찍한 편. 학교앞 분식집답게 여러가지의 다양한 메뉴가 있지요. 우리는 그중에서도 유명한 저 떡볶이덮밥 주문했니더. 한개만 주문하면 아쉬웅께 김밥도 한줄 추가. 열심히 볶음밥을 만들고 계시는 사장님. 꾹꾹 눌러내듯이 볶는게 특이한 모양새. 쬐매 기다리니 나온한상. 와 근데 이거 무슨 분식집이라 단순하게 생각했디만 정식집 버금가는 한상이 차려졌니더. 반찬에 된장국에 이야 푸짐하긴 푸짐하니더. 만원에 이리 다양할 줄이야. 짭짤하니 된장국부터. 미처 풋내가 가시지..
2023.05.09 -
부산서동짬뽕 줄서서 먹는 서동 미로시장에 위치한 중식집 / 판다짬뽕
안녕하신교 목민식서시더. 오늘은 금정구 서동에 위치한 유명한 짬뽕집 한번 소문듣고 날라왔니데이. 각시야 아직 오픈안했다. 문을 뚫고 드갈 기세. 오늘의 가볼집. "판다짬뽕"이시더. 문을 열고 들어가면 나오는 나름 넓은 내부. 좌석 테이블과 바 형식의 테이블이 골고루 섞여 있니더. 우리 각시는 메뉴판을 뚫어져라 보고있네. 저 거리서 글자가 비는게 신기하니더. 자 이집의 대표메뉴들. 일단 다른메뉴도 많지만은 이 집은 짬뽕이 또 소문이 난지라 짬뽕 시켜봐야지요. 기본하나랑 열짬뽕 시켜봤니더. 참고로 이 집은 연중무휴. 정면에서 보이는 저 주방에서 열심히 웍질을 하시는 주방장님들. 앞에 쌓인 고량주 병만봐도 어제 묵은 술이 올라오니더. 중국집의 기본인 다꽝과 양파 춘장. 자 먼저나온 기본짬뽕. 제법 묵직해 보이..
2023.05.05 -
부산금정구분식 오징어채가 들어간 일미김밥과 시원한 열무국수 / 동원분식 찐후기
안녕하신교 목민식서시더. 오늘은 부산 금정구 서동에 있는 소문난 분식집 한번 찾아와봤니더. 간판도 제대로 없는 노란 천막이 쳐져있는 이 곳. 금정구 미로시장 근처에 위치한 "동원분식"이시더. 따로 주차할 공간은 없고 근처 골목에 눈치껏 주차했지요. 내부도 테이블 5~6개가 다인 소박한 내부시더. 메뉴는 단 두개. 열무국수와 김밥. 깔끔하니더. 열무국수가 자신 있으신동 포장도 가능한 모양. 조금 걸려서 나온 김밥. 지나가다 오다 포장을 많이들 해가시디더. 얼매나 맛있는동 기대가 엄청 크드라꼬요. 오이 햄 맛살 부추 계란 당근 우엉. 단무지와 어묵 오징어 진미채가 들어간 맛있다는 재료는 다 들어간 제법 먹음직스런 모양새. 한입 먹어보니 매콤할거란 기대와 달리 달달한 느낌과 고소한 느낌이 강한 김밥이시더. 여..
2023.05.04 -
부산사상맛집 엄궁 농산물 시장안에 꼭꼭 숨은 사천 쟁반짜장 / 거창반점
안녕하신교 목민식서시더. 오늘은 부산 사상구 엄궁동에 위치한 쟁반짜장 맛있는집 한번 같이 가보시더. 이 집은 특징이 농산물 시장안에 있는데 길을 잘 찾으셔야 갈 수 있니더. 간판도 팻말도 제대로 없는지라 주의 집중해가 잘 보시소. 일단 저는 농산물시장 7번 출입구로 진입했니더. 주차는 편하게 할 수 있는 편. 조금 걸어가다보면 왼편에 식당이라고 써있는 입구가 보이니더. 올라가시고. 2층이지만 2층같지않은 마치 3~4층같은 높이의 2층을 올라가시면 되니더. 그래가 오른쪽을 딱 보시면 저 노란색 표지판. 마치 자재를 쌓아둔 창고같은 저 회색문이 반점 입구시더. 열면 딱 이런 내부지요. 오늘의 갈집 "거창반점"이시더. 아따 찾아가는 길 설명을 이래 오래해보긴 처음이시더. 여튼 장판이 깔린 저런 내분데 신발 신..
2023.05.03