안녕하신교 목민식서시더. 오늘은 불타는 금요일 시작이었지요. 간만에 각시랑 밖에서 외식한번 하자고 전에 갈라고 벼랐던 집을 가볼라 하니더. 세월의 때가 그대로 묻어나는 노포의 감성. 오늘 가볼집 "문현곱창" 이시더. 해지기 전 초저녁 초록색 병이 슬슬 보이는 시간. 어수선 해보이면서도 정감있어 보이는 내부. 곱창구이는 인당 만원. 우리는 전골도 묵고싶고 곱창도 묵고싶지요. 곱창구이는 기본 3인 이상이지만 전골까지 같이 시키면 2인분도 가능해 지니더. 이 집서는 이걸 2인상이라고 부른다지요. 곱창2인분에 전골 소짜로 오늘 저녁은 달려볼랍니더. 세월이 완전 뚫고 지나간 나이를 가늠할수 없는 화구. 자리에 앉고 주문하면 "아지아 보약잡숫나?" 라고 물어보시는 사장님. 손떨린다고 얼른 달라 켔지요. 매콤한 곱창..

안녕하신교 목민식서시더. 인자 날이 실실 더워지지요? 날도 뜨겁고 시원한기 생각나서 오늘은 시원한거 한그릇 같이 무러 가보시더. 오늘 가볼 식당. 바로 부산 동래구에 위치한 "동래밀면"이시더. 영업시간은 오전 10시부터 오후 5시. 비교적 짧은 시간을 영업하시고 점심만 되면 불나는 집이시더. 넓고 깔끔한 내부가 장점이고 단점이라면 주변주차가 마땅치 않다는 거지요. 뭐 이래저래 여러 메뉴가 있다만 밀면집에 왔으면 밀면 묵아야지요. 저는 밀면. 각시는 비빔. 블로그 할라면 다양하게 묵아야지. 항상 묵고접은거 빨리 먼저 얘기해야 되니더. 자 주문하고 앉아 있으면 바로 저 주전자와 육수를 갖다주시니더. 밑반찬 무절임과 함께. 부산은 정말 돼지국밥과 밀면의 고장 이라해도 과언이 아닌데 수많은 집중에 동래밀면은 육..

안녕하신교 여러분 목민식서시더. 오늘도 묵으러 떠나보는 여정. 동네 근처에 낡고 오래됐지만 맛있는 맛집이 있다해서 찾아왔지요. 개금 주공 2단지 옆 상가에 위치한 그 가게. 주차는 주변 상가주차장에 하시면 되는데 아마 낮에는 자리 찾기 힘들다는 단점이 있지요. 상가 지하로 향하는 발걸음. 내려가서 지하식품부를 지나자마자 왼쪽으로 코너를 딱 돌면 나오는 그 가게. 오늘 가볼집. "대박터진돈까스" 시더. 이게 내부만 봐도 오랜 손때가 느껴지니더. 점심시간이 훨씬 지난 시간인데도 식사중이신 손님들. 4인테이블 2개와 1인용 혼밥석으로 이루어진 가게. 규모자체는 협소하니더. 영업시간과 두번째부터 셀프 안내문. 첫번째는 갖다주신다는 얘기. 여러 메뉴가 있지만 오늘은 날도 우중충하고 해서 돈까스하고 칼제비 두개 시..

안녕하신교 목민식서시더. 오늘도 뭘 묵으러 가볼까 하다가 요즘 날이 덥으이 시원한게 땡기디더. 근데 이상하게시리 밀면집에서 짬뽕을 같이 파는데 둘다맛있다는 소문이 들리더라꼬요. 궁금해가 전딜수가 있어야지요. 자 영도 봉래시장쪽에 위치한 오늘의 묵으러 가볼집. "경북밀면" 이시더. 좁은 골목에 위치한 입구를 들어서면 또다시 2층으로 올라가야 되니데이. 널찍한 내부모습. 점심시간이 지난 어정쩡한 시간인데도 식사하시는 분들이 꽤 계시니더. 일단 덥으이 밀면하나 시키고 이집이 요상하게 짬뽕이 맛난다 카이 그것도 하나 줘보소. 혼자 두그릇 묵으면 안되능교? 그래요 내는 돼지시더. 아저씨의 눈빛이 흔들리는것 같니더. 가격과 메뉴시더. 중식과 밀면 비빔면이 함께 공존하는 흔하지 않은 메뉴판. 가격도 저 정도면 착하니..

안녕하신교 목민식서시더. 오늘도 아침부터 해장할곳을 찾는 우리. 진짜 간이 욕을하다 지쳐가 포기한듯한 요즘. 아직 젊다고 최면걸며 해장할 곳을 찾아나서지요. 오늘 아침부터 해장할 곳. 바로 "풍성육개장"이시더. 매스컴에도 출연한 바 있는 육개장 맛집이라는데 동네사람들이 많이 가신다 해가 기대가 크지요. 얼른 위장을 따뜻하게 감싸야 될판이시더. 오픈시간은 아침8시30분. 문닫는시간은 9시. 노는날은 매주 일요일. 가정집을 개조해 만드셔가 그런지 아담한 규모의 내부. 오픈시간에 맞춰갔는데도 벌써 몇팀이 식사하고 계시니더. 아침부터 초록병에 잡순분도 계시네. 경이롭니더. 메뉴는 상당히 단촐한편. 일단 이집은 버섯육개장이 유명하다하이 그거 한개 시켜보고. 또 순두부도 궁금하이 시켜봤니더. 맛을 봐야 직성이 풀리..

안녕하신교 목민식서시더. 오늘은 부산서구에 위치한 원조 완당 한그릇 무러왔니더. 오랜역사와 전통을 자랑하는 이곳. "원조18번완당" 이시더. 영업시간은 10시반부터 7시반까지. 매주 월요일은 정기휴무시더. 널찍한 내부. 오픈하자마자 갔는데도 사람들이 꽤많이 식사중이시지요. 메뉴는 완당이 주력이고 그외에도 우동과 초밥등. 여러메뉴를 주문하실수 있니더. 우리는 가장 많이 주문하는 완당과 발국수 시켜봤지요. 뭐 이래저래 여러방송에도 출연하신적 있는 가게. 겨자 후추 식초 고춧가루등등. 완당과 발국수에 필요한 깔끔하게 정리된 양념들. 깔끔한 밑반찬 다꽝과 깍두기. 순식간에 휘릭휘릭 말아서 완당을 제조해내시는 사장님의 현란한 손기술. 쬐매 기다리니 기다리던 완당이 나왔니더. 어묵과 당근 다시마와 숙주가 빠져있고 ..