부산현지인맛집(65)
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부산국수맛집 사직동 착한가격에 깊은맛까지 좋은 가성비 국수집 / 대동장터국수
부산사직동맛집 가성비 국수 대동장터국수.안녕하신교 목민식서시더. 오늘도 따뜻한 햇살 받으며 열심히 살을 찌우러 가보시더. 오늘은 사직동에 위치한 멋진 국수집을 한번 가보자꼬요. 대동장터국수. 어느 한적한 골목안에 자리잡은 바로 이곳. 골목이 협소해가 근처 주차장에 차를 댔지요. 자 들어가면 일단 홀테이블이 3개 있고요. 요래 좌식상도 안쪽에 3테이블 있지요. 메뉴는 요래 딱 2가지. 원래 딱 단촐한 메뉴 하시는집이 맛집일 가능성이 높은건 다 아시지요? 근데 가격보이소. 가격도 억수로 착하다카이. 곱배기 할라다가 3시에 참으로 묵는거라가 자제하고 딱 보통 묵니더. 물은 셀프 물은셀프. 물국수에 넣을 양념장과 땡초. 잡사보고 넣으이소. 짭아가 물배채우지 말고요. 주문하신 국시나왔심데이. 자 먼저 나온 물국수..
2023.04.01 -
부산중식맛집 불향이 넘치는 고슬고슬 볶음밥, 윤기반들 간짜장 노포 / 백객도
안녕하신교 목민식서시더. 오늘도 어디 묵을게없나 어슬렁거리다 동래에 위치한 소문난 노포를 와봤니더. 이동네 사람 알만한 분들은 다 안다는 깊은 내공의 노포. 오늘 찾아온 집. 바로 이집이시더. 보시다시피 지정된 주차자리는 없지만 길가에 피해없게 하시든지 오른쪽 자리에 살짝 대도 된다 하시니더. 영업시간과 휴무일. 아주 짧은 영업시간이 특징. 오랜세월이 느껴지는 미닫이 문. 카드안되니 미리 현금준비하시고요. 둥그런 원탁하나와 네모반듯 탁자 4개. 그리고 방에 위치한 좌식의자. 그리넓지않은 조촐한 내부시더. 깔끔하게 관리된 양념통들. 입구에 들어오면 보이는 원탁의자에 자리를 잡고 주문하니더. 세월이 흐르지 않는듯한 메뉴판과 가격들. 이집의 소문을 긴히 듣고 왔기에 주문메뉴는 머리속에 들어있지요. 간짜장과 볶..
2023.03.26 -
부산만두맛집 얇디얇은피와 실하게 알찬 속 / 양가손만두 개금점
안녕하신교 목민식서시더. 오늘은 시장안에 있는 유명한 만두함 잡수러 가보입시더. 요는 개금동에 있는 개금시장이시데이. 요집 만두가 그래 유명하다 안합니까. 얼릉 드가보입시더. 점빵 문여는시간 9시반 문닫는시간 저녁8시 노는날 매주 화요일. 이집은 체인점인데 개금시장안에 있는 이집이 그중서도 유명하다 카데요. 메뉴는 많아보이지만 사실 거의 다 만두시더. 꿉았는지 쪘는지의 차이. 둘다 섞아주는것도 좋네요. 중요한거는 만두피가 굉장히 얇기때문에 꾼만두는 될수도 있고 안될수도 있니데이. 피가 얇아서 꿉을라면 어느정도 식혀놔야 되는데 식혀놓은게 없으면 못꿉는다니더. 내운은 하늘에 맡기소. 입구에 들어서면 주문받는 기계. 요기서 주문하고 들어갑니다. 세분이서 열심히 만두피 밀고 만드는 모습. 내부는 요래 생긴편. ..
2023.03.18 -
부산냉면 비빔밀면을 시키면 물밀면까지 맛보는 일타이득 당감동 맛집 / 부산시민냉면
안녕하신교 목민식서시더. 요새 날도 뜨뜻해지는데 오늘은 시원한거 하나 묵으러 가보입시더. 오늘 가볼집은 당감동에서 유명한 이집이시더. 주차는 가게근처에 주차하시고 주차권에 도장 받아가시면 되니데이. 자 내부사진은 이렇니더. 적당한 규모의 맛집. 근데 딱 특징이 있는데 아시겠는교? 나이가 있으신 어르신들이 대부분이라는 사실. 일단 깔끔하이 관리된 양념통과. 정갈하게 채썰어진 무채가 든 그릇. 메뉴는 이렇게. 일단 우리는 비빔냉면하나, 밀면하나. 주문을 하게되면 갖다주시는 온육수. 짭짤하고 감칠맛나는 조미료가 적절히 가미된 맛있는 맛. 개인적으로 과하지만 않으면 조미료에 대한 거부감은 없는편이시더. 모지라면 가서 더 드시면 되고요. 요래요래 한번 묵아봅시다. 빨리 주시소. 자 요게 먼저나온 밀면. 밑에 자작..
2023.03.16 -
부산남구칼국수 시원하고 은은한 단맛이 퍼지는 물총조개 칼국수 / 공원칼국수
안녕하신교 목민식서시더. 오늘도 여전히 묵으러 오는 우리. 남구에서 방구 심하게 뀌는 칼국수 묵으러 왔니더. 이집이지요. 평일인데 웨이팅. 예사롭지 않지요? 주차는 반대편에 하시면 되고요. 뭐 이렇습니다. 번호표에 기다림을 각오해야 하는 집. 오픈 10시반, 마감 8시반. 월요일 휴무. 딱 봐도 복잡하지요? 정신없는 내부. 사실은 이런집은 즐기지는 않니더. 정신사납게 묵는걸 좋아하진 않지만 그래도 궁금한건 못참기에 이 기다리는 줄의 이유를 꼭 알아야겠니더. 메뉴는 심플한편. 우리는 칼국수 2개랑 왕만두 반띵. 재밌네. 그릇은 자리마다 세팅. 필요하면 셀프. 매운 파김치도 팔고예. 근데 이집이 칼국시도 유명한데 이 김치 맛집이라니더. 맵찔이에게는 상당히 매운편. 지옥맛을 선호하는 나는 가소로운편. 쫌 맵다..
2023.03.15 -
부산중식맛집 개금동에 위치한 숨은 내공의 간짜장 배달맛집 / 신흥관
안녕하신교 목민식서시더. 오늘은 개금동에 위치한 숨은 내공의 중국집을 소개하니데이. 바로 이집이시더. 대충 아무렇게나 붙인 테이프로 만든 글씨. 허름한 외관이 오랜세월을 짐작하게 하니더. 사실 가서 먹을까 어쩔까 하다가 좀 귀찮고 힘들기도 하고 그래서 배달을 시키기로 했지요. 이집이 정말 찾기 힘든 그릇으로 배달해준단 소리를 듣고 반가운 마음에 전화했지요. 이집은 배달의민족에도 없는 아날로그식으로 전화해가 시켜야 되서 추억이 같이 배달되기도 하니더. 봉다리에 담아가 덜렁 주고 가는 배달에 익숙해지다 오랜만에 철가방을 들고 직접 오신 노사장님을 보니 옛날 추억이 아련하니더. 근데 플라스틱 용기네. 배달지가 쫌 멀어가 다시오기 힘드셔서 그런갑니더. 자 얼릉 묵아보시더. 자 먼저 짬뽕인데 일단 보기에도 너무 ..
2023.03.14